淮南牛肉湯介紹
淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,其選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,久經(jīng)熬制而成?;茨吓H鉁珳洞己?,鮮香爽辣,回味無窮,其具有營養(yǎng)美味,滋補養(yǎng)身的食療功效,令人百吃不厭。
培訓項目內(nèi)容
牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作
教學模式
1、小班一對一,。
2、時間無限制,學會為止。
3、理論與實踐相結合。
教學周期
1、由于我們的學員的餐飲經(jīng)驗不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,食尚香向所有學員**,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,一般學會的時間為5~7天。
2、食尚香小吃培訓學校還**,學員可終生返校復習,提升更新技術,不收取任何費用
培訓費用
費用明細:技術傳授費,部分食材費,秘方傳授費,以及教學用具使用磨損費),我校采用先交費后學習的方式,一次性付費,中途不收取任何費用
教學安排
1、理論講解,教導學員掌握制作鐵板燒烤需要的食材、工具以及這些食材與工具如何選購
2、理論講解,教導學員如何學會腌制鐵板燒烤食材
3、實際操作,結合理論講解培訓師與學員一起制作正宗的鐵板燒烤
4、獨立操作,學員在無指導的情況下獨自制作鐵板燒烤
5、后期指導,學校指導學員回家如何開店以及如何選購食材。
6、學員遞交畢業(yè)作品,合格后方可畢業(yè)
學員風采
食尚香就業(yè)**
學校特別關心每一位學員的就業(yè)情況。提供與有關機構合作,為學員提供了大量就業(yè)信息,幫助眾多學員順利的走上了新的工作崗位,利用自己的所學專業(yè),實現(xiàn) 了再就業(yè)。分配到各大門店工作,我們的觀點是:就業(yè)才算是畢業(yè),它永遠激勵著我們把幫助學員就業(yè)看成是自己教育工作的一部分,精心著力的把它做好!