上海營養(yǎng)現(xiàn)磨豆?jié){培訓課程

【課程簡介】

營養(yǎng)學界認為，人體需要的六大營養(yǎng)素分別是糖、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。隨著工業(yè)文明的進步，人們

對口感的追求促使食品加工行業(yè)對大量食品進行精細加工，大量去除了天然食品中的膳食纖維，導致了 “富貴病”、

“亞健康” 的泛濫。維卡現(xiàn)磨豆?jié){保留了大豆中所有的膳食纖維，減少人體對脂肪的吸收，大大降低血液中的膽固

醇、甘油三脂含量，有效地防治高血壓、心腦血管疾病等，由此引發(fā)了一場新健康飲食的風暴。

【培訓內容】

花生豆?jié){、芝麻豆?jié){、紅棗豆?jié){、紅豆豆?jié){、綠豆豆?jié){、黑豆豆?jié){等

【培訓過程】

一、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇， 采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，一對一 教學，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓時間】

不限制學習時間，，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【利潤分析】

如果按照比例計算的話，一公斤黃豆至少可以磨85杯豆?jié){，這還是比較濃稠的，你還可以自己調試稀稠度?，F(xiàn)在黃豆

的市場批發(fā)價大概在4元/斤，85杯現(xiàn)磨豆?jié){的原材料成本僅需6—7元，如果再算上水電費、房租（或小吃車成本）的

話，每杯現(xiàn)磨豆?jié){的成本也就在5毛左右，而現(xiàn)磨豆?jié){的市場售價大都在2—3元，那么其豐厚的利潤也就顯而易見。

【作品展示】

作品展示①

作品展示②

作品展示③

【學校簡介】

上海攜似餐飲管理有限公司擁有百余種中華特色風味小吃，譬如有各地的特色小吃，早餐培訓，燒餅培訓，燒烤培

訓，油炸培訓多功能小吃車，油條培訓，冷飲培訓，奶茶培訓，麻辣燙培訓，千層餅，餡餅培訓，鹵肉培訓等百余名

吃，口味獨特，適合各地經營。即可固定開店，也可流動經營，低額投資即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投

資者的項目。自中心開辦以來，就受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。上海市恒味職業(yè)培訓

中心里的老師都成了學習者的良師，同行業(yè)的益友。