南昌煲仔飯料理培訓(xùn)

【煲仔飯簡介】

煲仔飯，顧名思義就是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。煲仔飯有兩個(gè)明顯的特征，一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺，滋滋的響聲堪稱畫龍點(diǎn)睛之筆，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久。煲仔飯因其滋味可口，方便快捷，健康養(yǎng)生而更加受人喜愛。

【課程內(nèi)容】

一、培訓(xùn)種類：各式煲仔飯

二、課程安排：

1.老師帶學(xué)員了解熟悉煲仔飯?jiān)牧?，設(shè)備的選擇。

2.煲仔飯系列味汁的調(diào)制。

3.老師教學(xué)員配料、配菜的制作。

4.學(xué)員學(xué)習(xí)醬料的配方及實(shí)際操作。

5.煲仔飯制作全流程及技巧。

6.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

7.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

南昌市好吃香餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術(shù)培訓(xùn)13年，公司不僅傳授全國各地傳統(tǒng)特色小吃技術(shù)，更是注重與時(shí)俱進(jìn)，走在流行小吃前沿，不斷更新培訓(xùn)項(xiàng)目，在傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上加入時(shí)尚、營養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。我們的宗旨是培養(yǎng)一大批小吃精英人才，讓更多的人輕輕松松當(dāng)老板！同時(shí)讓更多的人能夠享受到舌尖上的美味。

公司秉承教學(xué)規(guī)范化，配方公開化，調(diào)料透明化，價(jià)錢實(shí)惠化的經(jīng)營理念。凡是來公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，都可以先實(shí)地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學(xué)！學(xué)習(xí)期間師傅一對一手把手教學(xué)，全套技術(shù)配方毫無保留，學(xué)員親手操作，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)學(xué)好為止，確保學(xué)員學(xué)完后即可回家開店！針對沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員，公司推出一條龍服務(wù)：不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)，開店期間師傅親自上門指導(dǎo)，長期做您的技術(shù)顧問，口味品種免費(fèi)更新，還有營銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策！