南昌蓋澆飯培訓(xùn)

【蓋澆飯簡(jiǎn)介】

蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤(pán)，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃；蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.老師帶學(xué)員了解熟悉蓋澆飯?jiān)牧?，設(shè)備的選擇。

2.老師教學(xué)員配料、配菜的制作。

3.學(xué)員學(xué)習(xí)蓋澆飯菜的配方及實(shí)際操作。

4.蓋碼飯飯制作全流程及技巧。

5.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。

6.傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。

【培訓(xùn)風(fēng)采】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

吳師傅，公司專業(yè)調(diào)味工程師，協(xié)助麻辣休閑食品新產(chǎn)品的研發(fā)與餐飲小吃經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的調(diào)香調(diào)味，經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，實(shí)踐，學(xué)習(xí)和交流吳師傅掌握了全國(guó)各類特色小吃的全套配方和技術(shù)，并把每項(xiàng)技術(shù)之作品標(biāo)準(zhǔn)化，數(shù)據(jù)，使得零基礎(chǔ)學(xué)員行業(yè)快速學(xué)會(huì)。

2、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

A:學(xué)習(xí)期間，不僅教小吃技術(shù)，而且對(duì)店面選址，店面裝修，店面廣告，店面營(yíng)銷等進(jìn)行指導(dǎo)。

B：針對(duì)想從事餐飲小吃行業(yè)但沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員推出一條龍服務(wù)：不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)，而且開(kāi)店期間師傅親自上門指導(dǎo)，長(zhǎng)期做您的技術(shù)顧問(wèn)，口味品種免費(fèi)更新，還有自身營(yíng)銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策！

C：學(xué)問(wèn)技術(shù)后，公司客服將會(huì)定期電話回訪，公司老師也將會(huì)不定期上門指導(dǎo)，讓學(xué)員少走彎路，幫助學(xué)員盡快開(kāi)業(yè)賺錢！

3、地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)

公司位于南昌青云譜區(qū)徐家坊徐孺子故里，緊挨徐家坊客運(yùn)站，距火車站直達(dá)公交車15分鐘路程，方便您前來(lái)參觀與學(xué)習(xí)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

南昌市好吃香餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術(shù)培訓(xùn)13年，公司不僅傳授全國(guó)各地傳統(tǒng)特色小吃技術(shù)，更是注重與時(shí)俱進(jìn)，走在流行小吃前沿，不斷更新培訓(xùn)項(xiàng)目，在傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上加入時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)新等迎合現(xiàn)代餐飲業(yè)綠色發(fā)展的理論元素。我們的宗旨是培養(yǎng)一大批小吃精英人才，讓更多的人輕輕松松當(dāng)老板！同時(shí)讓更多的人能夠享受到舌尖上的美味。

公司秉承教學(xué)規(guī)范化，配方公開(kāi)化，調(diào)料透明化，價(jià)錢實(shí)惠化的經(jīng)營(yíng)理念。凡是來(lái)公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，都可以先實(shí)地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學(xué)！學(xué)習(xí)期間師傅一對(duì)一手把手教學(xué)，全套技術(shù)配方毫無(wú)保留，學(xué)員親手操作，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)學(xué)好為止，確保學(xué)員學(xué)完后即可回家開(kāi)店！針對(duì)沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員，公司推出一條龍服務(wù)：不僅為學(xué)員提供技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)店期間師傅親自上門指導(dǎo)，長(zhǎng)期做您的技術(shù)顧問(wèn)，口味品種免費(fèi)更新，還有營(yíng)銷經(jīng)理為您的新店出謀劃策！