深圳千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)班

千里香餛飩

千里香餛飩，是福建的的小吃，風(fēng)靡全中國(guó)，它以獨(dú)特的口感，香味獨(dú)特，深受廣大朋友的喜愛。在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點(diǎn)。

福建千里香餛飩的商業(yè)發(fā)展，從初的簡(jiǎn)單制作到現(xiàn)在的預(yù)制配方配料制作有一整套的技術(shù)及操作手法，此技術(shù)更多地迎合了各地群眾的口味，更能適合商業(yè)運(yùn)行，受歡迎的程度更高。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 教會(huì)：千里香餛飩理論知識(shí)講解

2. 教會(huì)：餡料的調(diào)配比例和制作方法

3. 教會(huì)：高湯的熬制及保周管技術(shù)。

4. 教會(huì)技術(shù)的基礎(chǔ)上，還教學(xué)員如何選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營(yíng)等方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)員風(fēng)采

利潤(rùn)分析

一碗餛飩的售價(jià)5-12元,利潤(rùn)50-70%,一家店一般可以賣200多碗,毛利2000元左右,地段很旺的店賣1000多碗也不奇怪,一個(gè)店3000元的營(yíng)業(yè)額,一月的營(yíng)業(yè)額就是100,000啦!!!*

開支扣掉百分之四十，員工工資，水電租金扣除百分之十五，一上月輕輕松松就可以賺幾萬。

千里香餛飩培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)一：投資少，見效快。可提供店面設(shè)計(jì)，自己采購(gòu)裝修，有效地降低了前期開店投資。成本低，利潤(rùn)高，毛利率一般在60%—70%。已開業(yè)店一般都在1—3個(gè)月回收投資。

優(yōu)勢(shì)二：產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位。美美香產(chǎn)品采用精良的原料、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに?，確保產(chǎn)品綠色健康。并且餛飩系列的產(chǎn)品可以滿足消費(fèi)者早餐、午餐、晚餐、夜宵不同時(shí)段的需求，不具有季節(jié)性差異，不具有時(shí)段性差異。產(chǎn)品的單品售價(jià)都在3元-12元，做到了產(chǎn)品售價(jià)的大眾化，使消費(fèi)者都可以接受。使廣大消費(fèi)者真正體會(huì)到了祥和產(chǎn)品的物超所值。

優(yōu)勢(shì)三：產(chǎn)品多樣。多種特色餛飩，真正達(dá)到個(gè)大、餡多、湯鮮、味美。同時(shí)還向加盟商傳授面條系列、炒飯系列、各種美味小菜的制作方法。盡量滿足各種需求的消費(fèi)者。

優(yōu)勢(shì)四：開業(yè)前培訓(xùn)，配方全教會(huì)，開業(yè)時(shí)指導(dǎo)。所有技術(shù)均自己學(xué)會(huì)，成功復(fù)制，美美香教您輕輕松松當(dāng)老板。

學(xué)校師資

齊師傅，美美香面點(diǎn)培訓(xùn)師，自2005年美美香成立以來就加入美 美香，曾有自己的早餐店，主要經(jīng)營(yíng)包子，腸粉，原味湯粉王 項(xiàng)目，加入美美香后主功技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)在面點(diǎn)制作方面有豐富 的經(jīng)驗(yàn)。齊師傅教學(xué)溫和，技術(shù)，學(xué)員評(píng)價(jià)都十分滿意。