東莞現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)培訓(xùn)班

豆?jié){介紹

豆?jié){是中國(guó)人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 店鋪的選址與開店全部流程。

2.開店的必備器具、設(shè)備的配制及使用。

3.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。

4.原料的采購(gòu)清單與的制作及保存。

5.店鋪的裝修設(shè)計(jì)及指導(dǎo)。

6.利潤(rùn)的分析及必備的產(chǎn)品保存。

7.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

一對(duì)一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實(shí)際動(dòng)手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會(huì)學(xué)到位，，學(xué)會(huì)為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購(gòu)渠道以及清單

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)校師資

文師傅，廣東籍，曾在大型港式糖水店任職糖水師傅，主要負(fù)責(zé) 花樣糖水，奶茶制作，新品研發(fā)，現(xiàn)加入美美香主攻奶茶糖水，奶茶，憑借 自己豐富的經(jīng)驗(yàn)，熟知甜品店的正常動(dòng)作，原粉選購(gòu)、店鋪格 局規(guī)劃、前期店鋪宣傳

經(jīng)營(yíng)方式

1.綠色健康：現(xiàn)磨豆?jié){是的綠色食品，綠色健康是21世紀(jì)的生活主題

2.口感獨(dú)特：現(xiàn)磨豆?jié){口感爽滑細(xì)膩，香味濃郁，傳統(tǒng)豆?jié){無法匹敵

3.投入少，見效快：總投資底至兩到三千元，適合所有的創(chuàng)業(yè)者，今天投入，明天就開始收回成本

4.價(jià)格低：現(xiàn)磨豆?jié){1元錢一杯，擁有廣大的平民百姓消費(fèi)群

5.應(yīng)用廣泛：不局限于當(dāng)早餐，冬天可當(dāng)熱飲，夏天做冷飲，還可以當(dāng)休閑食品

6.操作簡(jiǎn)單：現(xiàn)磨豆?jié){制作方法簡(jiǎn)單上手，一個(gè)人一早上可以制作出上千杯豆?jié){出來，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)

利潤(rùn)分析

豆?jié){和豆花利潤(rùn)(1斤黃豆=10斤豆?jié){豆花)/

30斤黃豆300斤豆?jié){豆花/每杯豆?jié){350毫升(7兩)=428杯/

428杯*1元錢/杯=428元錢,30斤黃豆的成本1.9元/斤*30=57元/

除掉杯子袋子等約300杯約20元/

煤氣約5元,費(fèi)用約計(jì)82元,豆制品利潤(rùn)約346元/天.

學(xué)員風(fēng)采

招生答疑

Q：貴?？梢悦赓M(fèi)試味嗎？

A：可以的，不過試味需要提前預(yù)約，我們這里生意非常好，師傅也忙不過來，您提前預(yù)約，我好提前安排做給您品嘗

Q：開餐飲店需要辦理哪些證件？

A：小吃創(chuàng)業(yè)方便快捷，一般需要辦理2個(gè)證件，1個(gè)(食品安全衛(wèi)生許可證)，1個(gè)(工商局營(yíng)業(yè)執(zhí)照)。辦證的條件在全國(guó)各地大同小異。這個(gè)也可以委托辦證公司代辦。我們很多學(xué)員都有這兩個(gè)證。當(dāng)然現(xiàn)在中國(guó)的行情，剛起步是可以先不辦證的，等開到一定規(guī)模，政府說要辦理再辦也不遲（但是也必須按當(dāng)?shù)厍闆r來看）