【培訓(xùn)目標】
培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計與評價的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
【公共營養(yǎng)師概述】
公共營養(yǎng)師是人力資源和社會**部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn),通過職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者,是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
【課程內(nèi)容】
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營養(yǎng)、營養(yǎng)調(diào)查與評價、食譜編制、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過量、疾病營養(yǎng)、營養(yǎng)強化與保健食品、食品加工與烹飪、中藥與營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)等
【教學(xué)環(huán)境】
【考試形式】
筆試理論知識+專業(yè)技能
【學(xué)員風(fēng)采】
【就業(yè)領(lǐng)域】
1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作,負責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟地預(yù)備和配送。
3、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議,這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構(gòu)工作。
4、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作,負責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求,確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題,提出營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略,并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。
6、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué)、保健機構(gòu)和企業(yè)工作,負責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。
【學(xué)校介紹】
廣州祥樂智能技術(shù)有限公司位于廣州市天河區(qū)體育西路,是一家專業(yè)從事家政服務(wù)的大型品牌家政企業(yè),廣東省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會副會長單位、廣州家庭服務(wù)業(yè)副會長單位、廣州市家庭服務(wù)行業(yè)十強企業(yè)、廣州5A企業(yè)資質(zhì)、廣東省家庭服務(wù)業(yè)企業(yè)、廣東省守合同重信用企業(yè)、廣州市科技創(chuàng)新小巨人企業(yè)。
【學(xué)校榮譽】
【核心優(yōu)勢】
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92%滿意度
廣州祥樂家庭服務(wù)培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.7教學(xué) : 4.6