廣州花樣壽司專業(yè)培訓(含自釀壽司醋)

課程介紹

壽司是漢族傳統(tǒng)美食之一，后傳入日本、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要通過反復碾壓）。

課程特色

日式料理正以無油煙、干凈衛(wèi)生、易操作的優(yōu)勢席卷大江南北、“避開電商做飲食，避開油煙做壽司”已是很多受電商沖擊的老板們轉行的優(yōu)選項目！

一絕壽司以9天為一學習周期，聘請8年工齡日式料理店長為老師，為廣大壽司料理學員授課。

課程安排

教學環(huán)境

辦學優(yōu)勢

◆一絕壽司培訓從2010年開啟，到如今已有5個年頭

◆5年里共向社會培訓壽司學員1356人。

◆學成后開店的學員996人。

◆開店學員中，單店賺錢的學員是湖南衡陽學員王小江，年利潤21.7萬元。

◆一絕壽司培訓5大基礎：優(yōu)質(zhì)的貨源、良好的器材、嫻熟的技術、系統(tǒng)的管理、開店技巧，這些足夠讓您開一家成功壽司店，但我們不加盟。

◆5年中市場上出現(xiàn)過62家壽司加盟品牌，據(jù)傳好像只有江蘇一兩家似乎有點靠譜，其他都是劫財坑人。

◆一絕壽司秉承的理念：技術創(chuàng)富，取財有道。加盟很容易走入坑人宰人的邪路，請大家擦亮雙眼。

學員創(chuàng)業(yè)

住宿安排

一絕培訓基地在番禺繁華的大東商業(yè)街，附近有的賓館和旅館。也有和我們公司合作的，價位就比較便宜，學員可以根據(jù)自己的要求選擇合適的住宿，住宿壞境：內(nèi)設獨立的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視、WIFI等，房間干凈衛(wèi)生又安全。

教學服務

廚藝輔導：提供各式餐飲料理、廚藝技術咨詢及菜品的開發(fā)。

管理營銷：為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經(jīng)營管理模式及準確的經(jīng)營定位服務。

廣告策劃：為餐飲創(chuàng)業(yè)者從開業(yè)到做穩(wěn)、做強、做大、做名提供廣告策劃支持。

物料供應：為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應，包括調(diào)味料、餐具、酒店用品、餐飲易耗品等

學員案例