廣州石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn)班

石鍋拌飯簡介

石鍋拌飯，帶有典型的韓式風(fēng)味，厚重的黑色陶鍋含豐富的礦物質(zhì)，而且保溫效果好，礦物質(zhì)通過石鍋熱滲透力將營養(yǎng)物質(zhì)透入食材中，菜品吃起來養(yǎng)生又鮮美。石鍋拌飯材料主要為米飯、肉類、雞蛋、以及黃豆芽、菇類和各種野菜。

培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)習(xí)品種：

韓國泡菜石鍋飯、肥腸石鍋拌飯、雞扒石鍋拌飯、五花肉石鍋拌飯、海鮮石鍋拌飯等。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1.石鍋拌飯工具器材的講解。

2.米飯的調(diào)配。

3.韓式泡菜的制作，各種葷菜、素材的處理。

4.各式石鍋拌飯的調(diào)配與出品。

5.石鍋飯的開店促銷與注意事項(xiàng)。

教學(xué)環(huán)境

課程優(yōu)勢

培訓(xùn)費(fèi)用

學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

學(xué)習(xí)材料

學(xué)習(xí)期間所有材料由公司免費(fèi)提供，學(xué)會為止。

優(yōu)惠配送

您同時(shí)學(xué)習(xí)2個項(xiàng)目，是可以享受免費(fèi)學(xué)習(xí)一個項(xiàng)目的優(yōu)惠政策。

時(shí)間安排

開店一學(xué)員**負(fù)責(zé)的態(tài)度，每天早上9：00開始上課至中午12：00，下午1:30開始上課至5.30，全程實(shí)際操作為主，學(xué)員自己動手為主，每人每天要完成老師布置的任務(wù)，在我們這里學(xué)習(xí)不存在學(xué)不會、學(xué)不好的問題，如果學(xué)員學(xué)完回去之后，因長時(shí)間沒操作而感覺手生，還可以來我公司免費(fèi)復(fù)習(xí)的。

原材料在您當(dāng)?shù)匾话愣伎梢再I到。然后自己調(diào)制和配料，不用公司提供。如果不方便買到可以讓我公司代購?fù)羞\(yùn)給您。

住宿安排

一絕培訓(xùn)基地在番禺繁華的大東商業(yè)街，附近有的賓館和旅館。也有和我們公司合作的，價(jià)位就比較便宜，學(xué)員可以根據(jù)自己的要求選擇合適的住宿，住宿壞境：內(nèi)設(shè)獨(dú)立的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視、WIFI等，房間干凈衛(wèi)生又安全。

投資前景

2009年餐飲業(yè)總營業(yè)額達(dá)1.54萬億元，同比增長24.7％。快餐占餐飲業(yè)營業(yè)總額的比重由1996年的20％增長到了2007年的45％，其中中式快餐占據(jù)了整個快餐市場將近80％的份額，此外快餐在單位面積經(jīng)營收入、毛利率等運(yùn)營效率指標(biāo)上均高于正餐。由此可見，快餐市場發(fā)展形勢良好。尤其是近幾年來，快餐業(yè)快速改變多年沿用的單店經(jīng)營模式，積極發(fā)展連鎖、配送、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營。以連鎖經(jīng)營、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新為代表的現(xiàn)代快餐業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。因此，我們可以預(yù)測快餐市場的明天是十分光明的