杭州包子制作套餐培訓

項目介紹

包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。

學習品種

花卷            香菇包

鮮肉包          粉絲包

青菜包          豆角包

咸菜包          什錦包

韭菜包          豆沙包

酸豆角包        鮮蝦肉包

蘿卜絲包        鮮蝦菜包

椰奶饅頭        雙色饅頭

梅干菜包        豬肉白菜包

（送  豆?jié){ 油條 麻球 餛飩）

培訓方式

一對一教學，優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)，隨到隨學，

我們的優(yōu)勢

1：公司從97年開始成立，到現在已有18年的餐飲經驗。

2：公司成立在北京，是全國各族特色名點小吃的聚集地。

3：公司從小到大，更了解創(chuàng)業(yè)者艱辛。

4：公司總共擁有特級 名師 大廚100多人，技術力量非常雄厚。

5：公司一直把求仁為大，求利為小的經營宗旨，旨在幫助更多創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)。

6：公司在成長過程中，也多次被誘惑，欺騙，對此深感痛絕，

7：常懷感恩之心，公司在創(chuàng)業(yè)初期，也碰到過難以逾越的困難，得到了多位朋友長輩的定力幫助，因而公司能順利成長

8：公司文化  品質**  服務專業(yè)  顧客滿意  為己任  努力讓每位學員滿意

9：公司是政府特定扶持單位，對每位創(chuàng)業(yè)者有更多的優(yōu)惠。

10：我們可以為學員爭取到政府補貼免費學習名額

11：公司實行返還政策，學員學習后可逐步返還學費。

12：浙江省小吃培訓機構一家能夠辦理中廚師職稱的單位。

授課師傅

主教師傅：陳紹煒

面點師

面點師，擅長各式中西面點，技藝精湛，為人忠厚隨和。曾就職于瓊海賓館三亞華源度假村擔任 面點師，三亞點心藝術糕點連鎖店蛋糕師，三亞海棠灣假日酒店中西式面點師，七仙嶺溫泉高爾夫酒店面點師，三亞寶宏大酒店西點師，現就職于聞九宇中西面點部總監(jiān)。

前景分析

一、便利

1、技術方便易學，一學就會，很容易上手操作；

2、生產環(huán)節(jié)簡單，一個人也可以輕松操作；

3、生產工具少，專業(yè)工具就是一個蒸爐和煤爐。

二、投資

包子：蒸爐+煤爐+食品袋，可直接打包帶走。大約投資資金：5000元整

本欄目以上投資分析要根據套餐選項項目及創(chuàng)業(yè)規(guī)模來分享投資金額。

三、回報

1、包子售價：1.5元/份，回報約等于1元每份，平均一個早上可售賣500份左右。

2、1元*500份*30天=月利潤10000-15000不等。

教學環(huán)境

超值大禮

1.來學校就送價值9800的《開店秘籍》+（品牌圍裙一條）

2.只要你終選擇在我校學習，我們將會通過網絡與電話的方式免費輔導你營銷創(chuàng)業(yè)一年。

零風險**

**1：**學會‘核心技術’和‘配方’否則退全款

**2：**提供實操平臺

**3：**免費提供開店經驗指導

**4：**主動提供技術免費升級培訓

**5：**報名就有大禮包贈送

成功學員

方一偉    張燕  夫婦

浙江臺州，學習項目包子，饅頭，面條，于2014年2月初來公司學習，因常年在外，無法照顧父母，小孩，覺得十分愧疚，想回家創(chuàng)業(yè)，以便接人團聚，公司根據小方夫婦的資金情況，人員配置，及當地的喜食愛好推薦了包子，饅頭，面條。于3月就順利開店，但學習以后長久沒有操作，所做產品總不能理想。還與公司溝通，在電話里無法解決的情況下，公司決定派師傅上門輔導，經過幾天的輔導，調整，做出了非常滿意的產品，現日營業(yè)額在4000多，夫妻非常感謝公司的支持，與2014年3月17日送錦旗到公司，以示謝意。