深圳龍巖泡鴨爪技術培訓班

【小吃介紹】

龍巖泡鴨爪是一道色香味俱全的漢族名肴。此菜微酸、有點辣、香脆爽口、酸辣回味產于福建龍巖永定縣，是當地客家人都喜歡吃的食物，它是基于泡鳳爪演變而來，但是在風格上有巨大的改變，不再是又辣又葷的食品，它可以當成茶余飯后的零食吃，可以當作客家人聚餐時的一道特色開胃菜，屬于老、少、男、女都喜歡吃的一種"素菜"。

【辦學優(yōu)勢】

本公司新新研制的泡鴨爪配方只用3種主料就可以泡出味道正宗的龍巖泡鴨爪。原來的配方有十多種調料和香料，加工環(huán)節(jié)繁鎖，成本高，保質期短，質量不穩(wěn)定等缺點?，F(xiàn)在經過公司幾年來的努力研制出來的泡鴨爪操作簡單，不但味道更香、更脆，保質期長等特點，還節(jié)省了一半的加工成本。泡鴨爪保質期是銷售中的重點，老配方一般常溫下只能放2天左右就有可能變味了，但現(xiàn)在用我們公司的新配方常溫下少可以保存10天左右，如果用真空包裝保質期達到180天以上。給銷售中帶來更多利潤。

新產品香味撲鼻，鮮香爽脆，甜酸適中，辣味更純，的味道讓你越吃越想吃，食欲大開，可謂是色、香、味齊全，回味無窮，本中心多年來一直經營龍巖泡鴨爪產品，專業(yè)生產散裝泡鴨爪和瓶裝泡鴨爪，真空包裝泡鴨爪。經過多年長期反復科學實驗，我們配制出適合大眾口味。深受廣大群眾喜愛，目前已經流傳到各地，是大眾運動、休閑、聚會時的方便食品，也是節(jié)日待客的好選擇。因其獨特的風味和深厚的文化底蘊，該產品在各個城市都受歡迎，市場潛力巨大，且投資成本小，很適合想創(chuàng)業(yè)且致力于小投資高回報的朋友。

【培訓流程】

1、先簽約，后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；

2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。

【后期服務指導】

1、本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務，終身免費享受技術升級；

2、免費提供所需采購設備及原料的供應市場，學員畢業(yè)后遇到技術問題可以隨時打電話咨詢。

【學員風采】

【學校簡介】

深圳市原味餐飲管理有限公司給創(chuàng)業(yè)者提供了一條快速致富的捷徑，只要你學會任何一種項目，都可以獨步天下，何愁而不富，心動就要行動，今天的選擇成就今天的夢想，選擇原味你的致富之路就從今天開始。

原味小吃培訓擁有全國各地幾千名學員，雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。原味創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經驗，做菜以客為先，管理以人為本。