【章魚(yú)小丸子】
章魚(yú)燒又名為章魚(yú)小丸子,章魚(yú)小丸子起源于日本大阪,原名“章魚(yú)燒”,其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔,沙拉醬,章魚(yú)燒醬等。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.章魚(yú)丸子的發(fā)展歷史;
2.章魚(yú)丸子制作注意事項(xiàng)、和設(shè)備使用方法;
3.各種醬汁的配置;
4.章魚(yú)丸子制作漿料的配制;
5.章魚(yú)丸子產(chǎn)品制作和口味搭配;
【作品展示】
【培訓(xùn)流程】
1、先簽約,后發(fā)給學(xué)員配方及操作過(guò)程的詳細(xì)資料文件,師傅手把手一對(duì)一教學(xué),即簽即學(xué);
2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)(將核心技術(shù)授予學(xué)員);
3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開(kāi)始到成品,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)。
【培訓(xùn)方式】
老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
【市場(chǎng)前景】
:口感新鮮、味美,章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭。
第二:口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣?,F(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型口味丸子,如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等。
第三:投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快,投資三千元左右,可以做專賣店,做攤車,非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。
【投資指南】
章魚(yú)小丸子是適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一:投入少,見(jiàn)效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小。章魚(yú)小丸子屬于特色小吃類,一年四季都有市場(chǎng)。開(kāi)一家章魚(yú)小丸子店,原料是關(guān)鍵。長(zhǎng)期的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)中,經(jīng)過(guò)總結(jié)后認(rèn)為:作為一家基本的起步章魚(yú)小丸子店,章魚(yú)小丸子口味的重要是**之一。章魚(yú)小丸子是中小本投資者、下崗工人,打工都?jí)裘乱郧蟮暮庙?xiàng)目,一般首期投資總投資僅需數(shù)千元,就可輕輕松松掙錢當(dāng)老板,更會(huì)有使你想象不到的高額利潤(rùn),人人都可做的行業(yè)。