冰淇淋
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
培訓內容
1、選擇購買冰淇淋機,各類小工具,以及各類冰淇淋配料;
2、學習制作軟、硬冰淇淋;
3、學習制作各類雪糕、果拼。
培訓方式
按照標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
教學環(huán)境
服務流程
培訓時間
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
培訓優(yōu)勢
1、全套技術,都會傳授給學員,不會留一手!
2、**學員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學員任何的調料配方。
3、 簽訂學習合同,,學習技術有**。
4、 學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
5、 學員后期技術有任何問題,可隨時聯系,或者隨時回來繼續(xù)學習。
后期服務
1、提供終身免費技術升級,有學員看到比自己家味道更好的小吃,可以隨時端過來,讓我們老師幫助你開發(fā),提升你的口味以及競爭力。
2、老師會根據學員提供的數據,幫助學員分析開店經營的問題,(開店選址、店面裝修、經營策略,盈利模式等)為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。
3、學員有任何技術問題可隨時電話咨詢。
4、遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
吃住安排
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住,路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店(每個實訓基地因商業(yè)地段,旅店價格也不同)一般 20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇,并有專人管理),也可自理。
投資前景
近年來,我國冰淇淋市場發(fā)展速度迅猛,其產量在10年間增長了16倍,據統(tǒng)計局和中國餐飲協(xié)會新市場調研統(tǒng)計數據顯示,2009年我國冰淇淋產銷量突破28億公斤,實現銷售額400億元以上。眾多專家預測,我國即將入一個冰淇淋消費“井噴”時期。 目前中國市場上的冰淇淋主要為硬冰淇淋,是大量工業(yè)化生產的產物,而意大利冰淇淋(GELATO),則是世界上好的冰淇淋,兼具了硬質冰淇淋、軟冰淇淋所有的優(yōu)點,又克服了硬質冰淇淋在口感上的不足。巨大的人均冷飲消費水平差距和高速的經濟發(fā)展支撐著中國冷飲市場的巨大潛力。
94%滿意度
東莞真島小吃培訓中心
綜合
環(huán)境 : 4.5師資 : 4.5教學 : 5.0