北京香酥牛肉餅專業(yè)培訓課程

【課程介紹】

香酥牛肉餅是以牛肉為主要食材，雞蛋和面粉為輔佐食材制成的一種美食。香酥牛肉餅是一道陜西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，輔料有油、鹽、五香粉、花椒粉、水、大蔥等。

【課程內(nèi)容】

一、香酥牛肉餅的面粉選擇及和面比例和醒發(fā)時間，春夏秋冬面粉水溫的差異和面的詳細手法，油酥的制作。

二、設(shè)備工具的認識及選用調(diào)料食材的選擇，秘制配料的制作。

三、學習牛肉餅餡料調(diào)制與比例，肉餡素餡的比例講解，肉餡使用操作，包餡的手法和技巧實戰(zhàn)。

四、老師教學員手把手操作，一對一指導(dǎo)。

五、學員可以參加店面培訓。

【作品展示】

【學習優(yōu)惠】

學員學習兩項送一項，多學多送，技術(shù)不重樣，讓你創(chuàng)業(yè)更輕松。

【學習**】

1、先品嘗，品嘗滿意后簽訂培訓合同，，學會為止。

2、所有產(chǎn)品學員全程親自動手實際操作學習，**學員能夠完全掌握核心技術(shù)，學完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨 家配方，終身免費技術(shù)升級。

4、免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費，學員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學項目配方和資料。

5、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨 家配方，終身免費技術(shù)升級，免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費。

【服務(wù)特色】

一、技術(shù)終身免費配方升級。

二、學校協(xié)助學員店面裝修及設(shè)備的使用和擺放。

三、畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放結(jié)業(yè)證書。

【教學優(yōu)勢】

一、永久技術(shù)支持

學員在經(jīng)營開店時，如遇到任何技術(shù)問題，都可隨時聯(lián)系，美味居會幫您解決。

二、創(chuàng)業(yè)首 選項目

北京美味居餐飲培訓學校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術(shù)無需加盟費用。

三、師資力量雄厚

一對一教學，理論實踐相結(jié)合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術(shù)，學會為止。

四、技術(shù)絕 對優(yōu)勢

培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術(shù)精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經(jīng)驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最 新的產(chǎn)品信息。

五、優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色

學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到一 流的產(chǎn)品。

【學校背景】

北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，是一家專業(yè)從事面點、特色小吃研發(fā)推廣和培訓的綜合性的服務(wù)公司，公司位于北京市豐臺區(qū)，教學環(huán)境舒適，教學器材齊全，師資力量強大。

【辦學使命】

自2009年成立以來，培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)高級人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓機構(gòu)，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發(fā)創(chuàng)新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。

【學校榮譽】

【學校專業(yè)】

美味居全年開設(shè)課程有：面點培訓班、小吃培訓班、早點培訓班、特色餅培訓班、油炸培訓班、燒烤培訓班、鹵肉培訓班、涼菜培訓班、串串香培訓班、早點系列培訓班、火鍋培訓班、香辣干鍋培訓班、時尚冷熱飲、糕點等千余名特色小吃專業(yè)。

【辦學目標】

收最 低的費用，授最 好的技術(shù)，對學員無保留的傳授技術(shù)，使每一個學員都能夠通過自己所學的一技之長來創(chuàng)造自己的輝煌，改變自己的人生。