北京鐵鍋柴雞培訓(xùn)班

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

紅油熬制、醬料技術(shù)、中草藥、香辛料的認(rèn)識(shí)。柴雞的選材與烹制技術(shù)配菜的搭配。

湯底類型：清湯、麻辣、香辣、豆豉、泡椒。

學(xué)員自己動(dòng)手操作，掌握口味的變換、食材配比等、老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，直到學(xué)會(huì)為止。我們不加盟所有的配料、配料比例，原料采購(gòu)點(diǎn)、制作方法都毫無保留的交給每一位學(xué)員，讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。

【課程安排】

1、鐵鍋柴雞的系統(tǒng)講述；

2、鐵鍋柴雞原料的選購(gòu)；

3、鐵鍋柴雞食材的預(yù)加工；

4、鐵鍋柴雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、鐵鍋柴雞加工的工藝步驟；

6、鐵鍋柴雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【作品展示】

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

北京剛剛好餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是扶貧就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是一家從事特色餐飲小吃培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)中心

行業(yè)領(lǐng)航者

為幫扶更多人成功創(chuàng)業(yè)，完成2016年培養(yǎng)萬人的宏偉目標(biāo)，集團(tuán)斥資打造餐飲樣板培訓(xùn)間，設(shè)有接待、培訓(xùn)、研發(fā)等多部門，我們將繼續(xù)做行業(yè)的領(lǐng)骯者

培訓(xùn)有**

所有培訓(xùn)項(xiàng)目制作工藝及配方，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化定制統(tǒng)一教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，好學(xué)易懂，先品嘗滿葸再學(xué)習(xí)，簽訂合同，專業(yè)老師手把手教學(xué)，核心配方無保留

優(yōu)惠與扶持

下崗職工、退伍軍人、殘疾人、特困戶、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠10-30%?學(xué)習(xí)一個(gè)系列后，再學(xué)習(xí)各項(xiàng)優(yōu)惠50%

完整后續(xù)服務(wù)

項(xiàng)目核心技術(shù)配方全教，原材料在當(dāng)?shù)乜芍苯硬少?gòu)，無需從我們這進(jìn)料，終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)和技術(shù)咨詢，讓您一切無后顧之憂

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

剛剛好(北京)餐飲管理咨詢有限公司創(chuàng)建于2005年，是一家集小吃研究與技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化企業(yè)。公司經(jīng)過多年的小吃技術(shù)傳授實(shí)踐，已培訓(xùn)學(xué)員上萬人，分布全國(guó)各地，眾多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開店做老板。北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和的技術(shù)及全部配方傳授與您，在北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一技之長(zhǎng)，創(chuàng)終身財(cái)富。