【菜品介紹】
東北烤冷面,東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸??纠涿娴某杀镜?,味道極棒。
東北烤冷面經(jīng)過多年的傳承和發(fā)展,已經(jīng)成功進(jìn)入很多城市,形成了別具特色的現(xiàn)代綠色時尚美味。東北烤冷面的美味、營養(yǎng),能夠滿足人的各種不同口味。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
東北烤冷面培訓(xùn)的面皮制作,東北烤冷面培訓(xùn)肉餡的調(diào)制,東北烤冷面培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn),正宗東北烤冷面培訓(xùn)全套培訓(xùn)
【課程安排】
1、東北烤冷面培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、東北烤冷面培訓(xùn)原料的選購;
3、東北烤冷面培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、東北烤冷面培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、東北烤冷面培訓(xùn)加工的工藝步驟;
6、東北烤冷面培訓(xùn)經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【作品展示】
【項目優(yōu)勢】
小額投資,高額回報
門庭若市、如此火爆。顧客排隊購買,30平方米小店創(chuàng)造了日售冷面600多碗的高記錄。小額投資、高額回報。投資5千8,年利超10萬,2-3人就可開店經(jīng)營,兩個月收回投資,100天成為人人羨慕的餐飲小老板!
技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),操作簡便
標(biāo)準(zhǔn)制作工藝,配合秘制配料,制作簡便,無須高薪請大廚師,自己的生意自己做主,也可培養(yǎng)廚工操作,老板掌握調(diào)料,輕輕松松做老板!
面條筋道,清爽光滑
東北烤冷面,賞心悅目,面條筋道柔軟且有彈性,加湯的水冷面清爽光滑,特別是糖醋味滲到湯水里之后,整碗湯都酸酸甜甜的,令人食欲大增,而拌冷面則香辣開胃,非常適合喜愛美食的人口味。
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校簡介】
剛剛好(北京)餐飲管理咨詢有限公司創(chuàng)建于2005年,是一家集小吃研究與技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化企業(yè)。公司經(jīng)過多年的小吃技術(shù)傳授實踐,已培訓(xùn)學(xué)員上萬人,分布全國各地,眾多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開店做老板。北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)及全部配方傳授與您,在北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一技之長,創(chuàng)終身財富。
【辦學(xué)優(yōu)勢】
1、我們不加盟、教授全面專業(yè)正宗的小吃技術(shù)和配方、擺脫總部控制。
2、實際操作為主、手把手教學(xué)、學(xué)員學(xué)習(xí)時間不限、學(xué)會為止、簽合同、一次性收費中途不受任何費用,食宿免費。
3、學(xué)員享受終身售后服務(wù)、開店過程中遇到的技術(shù)問題向公司求教,確保培訓(xùn)一家成功一家,一路陪伴,直到您把錢掙了!