陜西油潑扯面培訓(xùn)班

【關(guān)于陜西油潑扯面】

油潑面是陜西人喜歡吃的面食之一。歷史悠久，據(jù)說(shuō)已有三千多年歷史。陜西扯面的形狀，有拉拽寬厚如腰帶的大寬長(zhǎng)面，俗稱(chēng)“biang biang 面”，有細(xì)薄似韭葉的二寬面；有細(xì)如銀針的龍須面，有粗繼如筷子的箸頭面，有三棱形似寶劍的劍刃面；有拽成短節(jié)的“空心面”。陜西油潑面，面長(zhǎng)不斷，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，淺嘗一口，那就是濃濃的陜西味道。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

陜西油潑扯面培訓(xùn) 油潑面技術(shù)培訓(xùn)，正宗陜西油潑扯面培訓(xùn) 油潑面全套培訓(xùn)

【教學(xué)安排】

1、油潑面的系統(tǒng)講述；

2、油潑面原料的選購(gòu)；

3、油潑面食材的預(yù)加工；

4、油潑面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、油潑面加工的工藝步驟；

6、油潑面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【學(xué)員作品】

【利潤(rùn)分析】

按賣(mài)100碗計(jì)算：每碗低價(jià)位是7元，每碗濕面用4兩是標(biāo)準(zhǔn)定量，按4兩干面成本是7毛2分錢(qián)×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利潤(rùn)-72元面的成本=628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元凈利潤(rùn)×一月30天=15840×一年12個(gè)月=190080年利潤(rùn)。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、我們不加盟、教授全面專(zhuān)業(yè)正宗的小吃技術(shù)和配方、擺脫總部控制。

2、實(shí)際操作為主、手把手教學(xué)、學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止、簽合同、一次性收費(fèi)中途不受任何費(fèi)用，食宿免費(fèi)。

3、學(xué)員享受終身售后服務(wù)、開(kāi)店過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題向公司求教，確保培訓(xùn)一家成功一家，一路陪伴，直到您把錢(qián)掙了！

【學(xué)校宗旨與原則】

剛剛好小吃培訓(xùn)本著做事踏實(shí)認(rèn)真、誠(chéng)實(shí)待人、發(fā)展永無(wú)止境，這是“真?zhèn)鲗?shí)教”做人和做事的根本準(zhǔn)則，也是不斷發(fā)展的座右銘。我們將繼續(xù)努力，不斷追求全面優(yōu)質(zhì)的餐飲技術(shù)，營(yíng)造熱情開(kāi)放、真誠(chéng)協(xié)作、開(kāi)拓進(jìn)取的共贏氛圍。真誠(chéng)歡迎五湖四海學(xué)員！共謀發(fā)展！共創(chuàng)輝煌！

【學(xué)校榮譽(yù)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

剛剛好(北京)餐飲管理咨詢(xún)有限公司創(chuàng)建于2005年，是一家集小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化企業(yè)。公司經(jīng)過(guò)多年的小吃技術(shù)傳授實(shí)踐，已培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)人，分布全國(guó)各地，眾多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店做老板。北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校把豐富的飲食經(jīng)驗(yàn)和的技術(shù)及全部配方傳授與您，在北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一技之長(zhǎng)，創(chuàng)終身財(cái)富。