北京萬州烤魚培訓(xùn)班

【項目介紹】

烤魚，魚的一種特色吃法，魚通過腌制后，再通過火的烤制，再配以秘制的醬料湯汁，小火慢慢的煮，烤魚的味道與秘制的湯汁完美的融合，底部再鋪墊豆芽、萵筍等蔬菜，朋友聚餐、公司同事聚餐，氛圍熱鬧、經(jīng)濟(jì)實惠。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

各種風(fēng)味烤魚制作培訓(xùn)，烤魚秘制醬料配方培訓(xùn)，萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)，正宗萬州烤魚全套培訓(xùn)

【課程安排】

理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)員作品】

【實際操作內(nèi)容】

1、萬州烤魚培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、萬州烤魚培訓(xùn)原料的選購；

3、萬州烤魚培訓(xùn)食材的預(yù)加工；

4、萬州烤魚培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、萬州烤魚培訓(xùn)加工的工藝步驟；

6、萬州烤魚培訓(xùn)經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【項目優(yōu)勢】

優(yōu)勢一

民以食為先，烤魚項目，健康營養(yǎng)美味，在大家的心目中的定位是輕松，自由自在，隨心所欲的吃法，吃著烤魚，燙點素菜，受年輕人、上班族喜愛。

優(yōu)勢二

烤魚特色休閑小吃，對店鋪的要求，對人員的要求很低，幾乎是沒有什么要求，店鋪只需要30平方就可以經(jīng)營，人手只需要配備2-3人就可以，店鋪總投資額不超過5萬元就可以開業(yè)，而且一年四季，沒有淡旺季之分，市場非常的大。

優(yōu)勢三

烤魚生意簡單，利潤高，投資少，一個烤魚店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營也可以選擇流動攤位經(jīng)營，而且可以搭配十三香小龍蝦、燒烤、鮮榨果汁等等，一起經(jīng)營，品種豐富，而且每一個客戶都是充分購買，從一塊錢的消費(fèi)，提高到十幾塊的消費(fèi)，利潤大化。

優(yōu)勢四

場合多樣——學(xué)校，醫(yī)院，工廠，超市，商業(yè)街，食堂...任你選，多種的經(jīng)營場所，多種經(jīng)營方式，單店加盟，坐店銷售，上海南翔烤魚加盟店，檔口經(jīng)營，外賣，月掙萬元不是問題。

消費(fèi)人群廣——上班族，學(xué)生族，老人，兒童，民工...

【學(xué)校簡介】

剛剛好(北京)餐飲管理咨詢有限公司創(chuàng)建于2005年，是一家集小吃研究與技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展、餐飲創(chuàng)業(yè)孵化企業(yè)。公司經(jīng)過多年的小吃技術(shù)傳授實踐，已培訓(xùn)學(xué)員上萬人，分布全國各地，眾多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開店做老板。北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)及全部配方傳授與您，在北京剛剛好餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)一技之長，創(chuàng)終身財富。

【學(xué)校榮譽(yù)】