廣州正宗港式點心制作培訓

廣東“一盅兩件”吃茶點的慢生活，可謂是平和之中有一種雅趣，仿佛這樣的品味與悠閑才能稱之為“慢生活”。好在有不少會生活的人正在慢慢“醒悟”，換個活法，正宗的港式茶樓也趁機挑出了“港式點心全天候”的大旗，以提示忙碌的都市人，“杏花深處有茶香”。

廣州藝高餐飲正宗港式點心培訓集各家之長，高薪聘請面點技師一級面點師，彭師傅親自執(zhí)教，1988年從業(yè)至今擔任國內多家知名食府及香港上市公司唐宮海鮮舫點心管理工作，師從廣州花園酒店點心總監(jiān)黎開強大師，二十多年餐飲業(yè)經(jīng)營管理及南北面店制作經(jīng)驗，早在2007年獲得由勞動局和社會**部門頒發(fā)的一級面點師（技師）證書，專業(yè)專注港式點心甜品、廣式包子技術的研究、開發(fā)，在國內眾多美食大賽屢獲獎項。手把手實操教學，無保留式傳授，！

培訓項目有以下六大類：

一為蒸類（又名蒸蒸日上）有廣式點心中有名的蝦餃皇、香芋蒸排骨、好味醬鳳爪、干蒸燒賣等。

二為炸類（又名煎煎炒炒或紅紅火火）比較有名氣的是泮塘馬蹄糕、 瑤柱蘿卜糕、生煎窩貼餃、安蝦咸水角、生煎包等。

三為酥類（又名獨領風酥）比較暢銷的品種 有鮑魚酥、榴蓮酥、蘿卜酥、蛋撻、叉燒酥等。

四為腸粉類（又名腸腸久久）傳統(tǒng)的有鮮蝦腸粉 、牛肉腸粉、豬肉腸粉等，創(chuàng)新的有XO醬炒腸粉、香港炸兩腸等。

五為粥類（又名心滿意粥）有窩蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、咸香雞粥、海鮮粥、狀元及第粥、荔灣艇子粥等。

六為白灼類（又名灼灼有余）有白灼菜心、水煮餃子、云吞等。

七為甜品類（又名甜蜜蜜）分別有楊枝甘露、椰汁紅豆糕、香芒凍布甸等。全套港式點心培訓6800元，可單選品種來學，！價格選好再定

鄭重**：，吃住免費，學不會退學費!我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富!熱烈歡迎全國各地學員前來、品嘗、學習、考察!

【師生風采】

【教學優(yōu)勢】

培訓優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏；
信譽**： 簽訂合同、**學習效果；

風險低： 正宗技術培訓、全面開指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢；

技術優(yōu)勢強：多年潛心總結和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術精華，長期跟蹤服務；

信譽度高： 堅決反對“假、大、空”作風，說話做事講實在；

基礎可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道；

學員可隨到隨學，來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術創(chuàng)新改良的，學員均可免費學習，為所有學員提供終身技術服務指導。