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廣州竹筒飯培訓(xùn)班

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信譽良好,可安心報讀

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已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2018.04.16 張*生 131*****448 咨詢了 周邊交通
2018.04.12 林*生 152*****123 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.11 曾*生 182*****383 咨詢了 招生對象
2018.04.11 王*妹 136*****659 咨詢了 周邊交通
2018.04.10 張*生 158*****458 咨詢了 上課時段
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2018.03.26 陳* 130*****013 咨詢了 招生對象
2018.03.23 毛*生 185*****773 咨詢了 授課師資
2018.03.23 勞*士 139*****870 咨詢了 授課師資
2018.03.18 常*姐 139*****931 咨詢了 開課校區(qū)
2018.03.17 常*姐 139*****931 咨詢了 授課師資
2018.03.17 張*士 158*****449 咨詢了 開班時間
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2018.01.24 潘*生 177*****420 咨詢了 授課師資
2018.01.13 待*定 135*****681 咨詢了 授課師資
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2018.04.08 吳*生 134*****807 咨詢了 授課師資
廣州竹筒飯培訓(xùn)班

竹筒飯介紹

竹筒飯,用山蘭稻(一種旱稻)沖的“”并配肉類為原料,放進新鮮的或鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán),炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點,即砍下一節(jié)竹筒 ,裝進適量的山蘭米和水,放在火堆中烤熟,當(dāng)竹筒表層燒焦時,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時破開竹筒取出飯,這便是有名的“竹筒飯”。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯,異香撲鼻,是招待貴賓的珍貴美食品 竹筒飯有四種:野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃。其中佳的要數(shù)野味飯了。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、、山雞肉、山豬肉、、黃肉等。以黃肉做出的飯味道鮮美。

課程內(nèi)容

1.竹筒飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。

4.竹筒飯各種飯的特殊加工過程。

5.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

6、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;

7、為開店學(xué)員提供市場,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧

作品介紹

美味的竹筒飯
竹筒飯

竹筒飯?zhí)厣?/b>】

米香,豆香,肉香或野味香,滿口清香,充滿海南黎 家風(fēng)味。海南傳統(tǒng)美食,是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同,多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制。現(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南風(fēng)味美食

營養(yǎng)價值

竹筒飯有養(yǎng)身作用. 分為普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種.是的一種好的用來燒制竹筒飯的竹子.它含有豐富的維生素.有機元素和微量元素.特別是人體必需的各種氨基酸含量豐富.具有特殊的天然香味 特有的香竹黃銅更具有抗衰老.美容養(yǎng)顏等保健功效.竹筒飯原生態(tài)深受市場青睞.同時也是餐飲項目之一

竹筒飯市場

竹筒飯所選列之菜品,高中低皆有、組合合理,可因地制宜,隨時購買,備料簡便,成本易控,且能**原料新鮮,菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷,風(fēng)味別具。不同地區(qū)風(fēng)俗口味、消費者喜好制定出適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品組合方案,讓您到任何地方經(jīng)營竹筒飯都能夠門庭若市,財源廣進。制作奇特的工藝、風(fēng)味獨特的飯菜、 個性鮮明的器具、濃郁的鄉(xiāng)土文化氛圍,使同類餐廳無法復(fù)制和模仿,確保竹桶飯在當(dāng)?shù)厥袌鲆恢Κ毿?,遙遙. 竹筒飯低成本、低運營、低風(fēng)險、易操作、易管理、易成功,是中小額投資者的理想選擇,一般人員培訓(xùn)后即可上崗,節(jié)省人員開支,產(chǎn)品組合合理,品種多而不亂,量化制作,口味,南北老少皆宜。

培訓(xùn)優(yōu)勢

培訓(xùn)優(yōu)勢: 支持力度大:傾我所有,盡我所能,努力實現(xiàn)雙贏;

信譽**: 簽訂合同、**學(xué)習(xí)效果;

風(fēng)險低: 正宗技術(shù)培訓(xùn)、全面開店指導(dǎo),擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢;

技術(shù)優(yōu)勢強:多年潛心總結(jié)和研究,濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華,長期跟蹤服務(wù);

信譽度高: 堅決反對“假、大、空”作風(fēng),說話做事講實在;

基礎(chǔ)可靠: 推崇“先做人后做事,通過成就別人來成就自己”的為人之道; 學(xué)員可隨到隨學(xué),來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的,學(xué)員均可免費學(xué)習(xí),為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。

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