廣州甜品訂制一對一培訓(xùn)班

課程特色

茶點餐飲匯聚的甜品師，每一位甜品師都是擁有10年以上的行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，全程一對一教授，讓每一位學(xué)員踏踏實實的得到全面專業(yè)技能提升，無論從業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)開店，茶點餐飲與你攜手成長??！

培訓(xùn)內(nèi)容

臺式甜品：手工芋圓系列、芋圓1號、仙草1號、番薯豆花、芋圓豆花、芋頭豆花等等

港式甜品：斑戟系列、芒果斑戟、榴蓮斑戟、楊枝甘露、榴蓮?fù)?、水晶腸粉、芒果腸粉、榴蓮黑糯米

課程安排

教學(xué)內(nèi)容包括：甜品店基礎(chǔ)設(shè)備電器配置、操作間器具的配置、甜品原材料的基本配備、各種操作間衛(wèi)生要求、店面選址、裝修、人員的配備及管理及銷售模式等知識，同時學(xué)習(xí)掌握開店所需暢銷和流行的甜品款式，流行甜品的色彩搭配整體造型和布局，各式甜品的整體制作和各種國內(nèi)外流行的還有多達幾十款甜品產(chǎn)品的詳細制作流程，所學(xué)內(nèi)容配合開店所需要的產(chǎn)品種類設(shè)計

學(xué)習(xí)時間

學(xué)習(xí)時間一般為20天

培訓(xùn)費用

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)免費升級費等，中途不收任何費用

成品展示

特點與**

1、我公司特級導(dǎo)師執(zhí)教，配料、調(diào)味、拼裝等結(jié)合現(xiàn)代的特色，讓每一款甜品充滿誘惑

2、我公司從工藝、成本各方面結(jié)合市場，開發(fā)了一種簡單易行的制作模式，大大提高了出品效率。

3、我公司**您的店內(nèi)的產(chǎn)品搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎，3年內(nèi)免費更新產(chǎn)品系統(tǒng)升級，使 您競爭有**。

4、的開店團隊，讓您開店和經(jīng)營沒有任何風(fēng)險，技術(shù)3年內(nèi)免費更新和升級，隨時解答您的問題，解除后顧之憂。

開店指導(dǎo)

1、店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3、根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4、各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5、常用設(shè)備的配置及購買。

上課情景

行業(yè)發(fā)展

甜品消費，近年來隨著人們消費習(xí)慣的培養(yǎng)與人們對生活品質(zhì)的追求，呈現(xiàn)快速增長的趨勢，尤其是甜品、面包、蛋糕，成為增長快的食物。倡導(dǎo)健康生活理念的港式甜品，以新鮮水果為主制作美食，逐步成為新派甜品行業(yè)的佼佼者。

在經(jīng)濟比較發(fā)達的城市，如廣州，深圳，上海，北京甜品店在各個繁華地段商圈廣場內(nèi)甜品店是相對普及了，但遠遠不能滿足，如在0·5公里內(nèi)沒有二至三家甜品店，市場都不算飽和。對內(nèi)陸來說，甜品還是很空白的，很多地方還沒有甜品店，所以甜品行業(yè)前景還是非常大的。