【課程內(nèi)容】
全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片,豆干,木耳,腐竹,毛豆,海帶的制作方法和流程。
【課程特色】
上海絕味鴨脖培訓(xùn)班的優(yōu)勢(shì):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
【操作內(nèi)容】
1.講述絕味鴨脖的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀絕味鴨脖的制作流程。
3. 制作絕味鴨脖的技巧。
4.培訓(xùn)處理方法。
5. 絕味鴨脖所需原料的煮制時(shí)間與技巧。
6. 絕味鴨脖的正確處理方法。
7. 加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】
1、店面適應(yīng)性廣,在學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、車(chē)站、旅游景點(diǎn)等地段均可開(kāi)設(shè)店面。
2、投資少見(jiàn)效快,特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板。也是已有小吃增加與改變產(chǎn)品的好選擇。
3、經(jīng)營(yíng)方便靈活,加盟商無(wú)需長(zhǎng)期在總店購(gòu)買(mǎi) 的獨(dú)特秘方原料,本公司 全部傳授, 其原材料在其他市場(chǎng)均可以買(mǎi)到。
【開(kāi)業(yè)支持】
一、全程技術(shù)指導(dǎo):每位學(xué)員均是我們的徒弟,上海恒味餐飲培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員的長(zhǎng)期支持在于學(xué)員在回去開(kāi)店后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)的幫助,讓學(xué)員徹底無(wú)后顧之憂,開(kāi)開(kāi)心心賺錢(qián)。
二、免費(fèi)教學(xué)以下開(kāi)店程序,讓你開(kāi)店更輕松:
1、學(xué)習(xí)開(kāi)店程序,從裝修到原料設(shè)備購(gòu)買(mǎi)、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照到開(kāi)業(yè)運(yùn)作均詳細(xì)傳授給每位學(xué)員
2、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)調(diào)研和選址
3、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)裝修
4、學(xué)習(xí)如何接待顧客
5、學(xué)習(xí)如何定位品種價(jià)格
6、學(xué)習(xí)如何做廣告宣傳
7、學(xué)習(xí)如何尋找和購(gòu)買(mǎi)到原材料
8、學(xué)習(xí)如何購(gòu)買(mǎi)店鋪所需用具和設(shè)備
9、學(xué)習(xí)如何經(jīng)營(yíng)管理店鋪
三、 本公司所有項(xiàng)目都是15天即可開(kāi)業(yè)、二人即可經(jīng)營(yíng)的中小型項(xiàng)目,當(dāng)月投資當(dāng)月即可收益、10-20平方米小店、生意紅火、利潤(rùn)驚人。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校環(huán)境】
【關(guān)于我們】
上海恒味美餐飲管理有限公司,中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。五千年傳統(tǒng)文化成就了多種不同的美食文化,恒味餐飲是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性公司 ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。公司自2008年成立以來(lái),以培養(yǎng)"弘揚(yáng)中華美食,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英"的為己任,秉承"專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新"的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。
上海恒味餐飲培訓(xùn)的營(yíng)銷(xiāo)策劃專家,和研發(fā)團(tuán)隊(duì),憑借自己獨(dú)到的見(jiàn)解,并以開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),現(xiàn)早已在餐飲界,享有很好的口碑!并為廣大想創(chuàng)業(yè)者,提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,上海恒味竭誠(chéng)為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂!上海恒味餐飲培訓(xùn)中心始終視質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),本著互惠互利,誠(chéng)信雙贏的原則,愿與各界有識(shí)之士,共同努力,把上海恒味做好、做大、做強(qiáng)。因此,我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。