長沙學武岡香干（泉水豆腐）技術(shù)培訓

【美食介紹】

香干是中國漢族傳統(tǒng)名吃，是老百姓常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味?？芍谱鞫喾N菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后俱鮮香可口，價廉物美，營養(yǎng)豐富，受到城鄉(xiāng)人民的喜愛，為。

香干是豆腐的再加工制品，硬中帶韌，咸香爽口；香干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭?？芍谱鞫喾N菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后俱鮮香可口，價廉物美，營養(yǎng)豐富，受到城鄉(xiāng)人民的喜愛。

【營養(yǎng)價值】

香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高。

1. 香干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；

2. 香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；

3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

【課程簡介】

長沙街邊現(xiàn)在到處都是泉水鹵豆腐，因為便宜和好吃的**,利益是65%以上,學這個,也慢慢的越來越多，武岡的豆腐主要鮮,味道好,所以現(xiàn)在很多人喜歡吃,，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握

【培訓內(nèi)容】

1.泉水豆腐識別以及保質(zhì)方法

2.泉水豆腐鹵水制作配方傳授

3.鹵豆腐切花及穿豆腐過程

4.辣椒醬和拌料的制作及方法

5.傳授泉水豆腐批發(fā)渠道

6.擺攤(開店)設(shè)備的采購渠道

7.開店設(shè)備指導

【教學環(huán)境】

【培訓優(yōu)勢】

為什么選擇我們優(yōu)尚餐飲學習泉水豆腐的技術(shù)-因為我們與其它培訓機構(gòu)有著更多的優(yōu)勢。

1.我們提供原材料,客戶可以先考察

2.培訓期間學員包中餐，提供住宿,讓您生活無憂;

3.我們提供多種口味的培訓,讓您開店更有競爭力;

4.名師教學,一對一授課,讓您學習無憂;

5.,學不會免費再學,不限時間;

6.零利潤為您購物烤爐,不再為設(shè)備購買