上海西餐家庭廚藝美食班

【課程介紹】

手把手教授30道西式簡(jiǎn)餐菜品，讓您的家庭生活充滿小資情調(diào)。

零基礎(chǔ)教學(xué)，手把手授課。無(wú)論您是否了解西餐，都可以在凱達(dá)西餐廚藝學(xué)校找到適合您的西式烹飪課程。

西餐家庭廚藝班從西式用餐禮儀至自己動(dòng)手烹飪各式西式餐點(diǎn)，讓喜愛健康生活方式的您真正走進(jìn)西餐，提升生活品

味。在標(biāo)準(zhǔn)西餐理論與實(shí)際一體的教學(xué)中，學(xué)會(huì)多種西式湯類、色拉、意面、披薩、西式燴飯、健康三明治以及各種

西式風(fēng)味主食。您只需要每次抽出2-3小時(shí)到凱達(dá)西餐廚藝學(xué)校，小資生活西餐廚藝show為您上演百變美食生活。再

也不用為西式餐廳排隊(duì)預(yù)約煩惱了，DIY西餐烹調(diào)，煮煮更健康！

【招生對(duì)象】

對(duì)西式家庭美食感興趣的學(xué)員

【課程內(nèi)容】

1、湯類

傳統(tǒng)奶油蘑菇湯、俄式羅宋湯、有機(jī)西蘭花湯、香濃培根土豆湯

2、色拉

凱撒色拉（凱撒醬制作方法）、田園色拉（千島醬）、綠葉生菜配雞胸肉色拉（油醋汁）、海鮮味越南春卷、簡(jiǎn)易水

果拼盤、水果色拉

3、意面

番茄羅勒意面、傳統(tǒng)肉醬面、金槍魚番茄醬海鮮意面

4、披薩

瑪格麗特披薩、薩拉米披薩、夏威夷披薩

5、燴飯

番茄馬蘇里拉燴飯

6、三明治

火腿芝士三明治、總匯三明治、自制牛肉漢堡、墨西哥雞肉卷

7、主食

傳統(tǒng)土豆泥、傳統(tǒng)南瓜泥、風(fēng)味烤雞翅、自制無(wú)骨雞柳配泰式甜辣醬、照燒雞排

澳洲金 牌谷飼肉眼配南瓜泥和香草烤蔬菜、三文魚配土豆泥，青檸醬汁與蒜蓉菠菜、法式燴羊腿配土豆泥和烤蔬菜、

銀鱈魚配胡蘿卜泥與龍蝦泡沫汁

【關(guān)于學(xué)校】

上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是在上海市浦東新區(qū)政府和新區(qū)勞動(dòng)**局指導(dǎo)下成立的公共職業(yè)技能培訓(xùn)基地。學(xué)校以

中央人才工作會(huì)議精神為指導(dǎo)；以科教興市、人才強(qiáng)市為主戰(zhàn)略；不斷發(fā)展以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的培訓(xùn)項(xiàng)目。爭(zhēng)創(chuàng)一

流職業(yè)培訓(xùn)品牌，把學(xué)校建成符合上海、浦東新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公共職業(yè)技能培訓(xùn)基地。學(xué)校將不斷開發(fā)貼近上海、浦

東產(chǎn)業(yè)以及全社會(huì)急需的各類新職業(yè)，形成規(guī)?；闹懈呒?jí)職業(yè)技能培訓(xùn)能力，逐步建設(shè)成為特色顯著、規(guī)模集中、

運(yùn)行高效、國(guó)內(nèi)一 流、國(guó)際著 名的職業(yè)技能培訓(xùn)基地，為構(gòu)建浦東和上海的人才高地服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1、校區(qū)眾多，龐大的教育共享資源。

2、合理、人性化的校園規(guī)章制度，規(guī)范的管理體系。

3、依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢(shì)，擁有廣闊、強(qiáng)勢(shì)的就業(yè)平臺(tái)。

4、高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。

5、和諧的師生關(guān)系，溫馨的校園生活。