上海凱達職業(yè)技能培訓學校

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當前位置 : 好學校 上海面點師 上海凱達職業(yè)技能培訓學校 課程正文

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上海西點全料班

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上海凱達職業(yè)技能培訓學校

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

上海凱達職業(yè)技能培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.09.09 徐*霏 156*****828 咨詢了 授課師資
2019.09.08 葉*士 150*****689 咨詢了 周邊交通
2019.09.07 賈*生 138*****315 咨詢了 開班時間
2019.09.07 徐*士 158*****328 咨詢了 開班時間
2019.09.05 陸*士 136*****295 咨詢了 上課時段
2019.09.05 郭*士 182*****180 咨詢了 招生對象
2019.09.03 陸*士 139*****401 咨詢了 招生對象
2019.09.02 徐*生 158*****800 咨詢了 招生對象
2019.08.30 黃*士 185*****392 咨詢了 開班時間
2019.08.27 張*生 130*****606 咨詢了 招生對象
2019.08.26 待*定 138*****721 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 L*y 137*****627 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 南*西 151*****656 咨詢了 開課校區(qū)
2019.08.24 許*士 185*****791 咨詢了 開班時間
2019.08.23 戰(zhàn)*士 158*****078 咨詢了 開課校區(qū)
2019.08.22 張*士 150*****621 咨詢了 開班時間
2019.08.21 俞*芳 136*****793 咨詢了 開班時間
2019.08.20 牛*生 130*****031 咨詢了 上課時段
2019.08.17 潘*生 151*****783 咨詢了 開課校區(qū)
2019.09.02 陸*生 189*****931 咨詢了 上課時段
上海西點全料班

培養(yǎng)目標】

重點傳授西式糕點、蛋糕裱花制作流程;通過系統(tǒng)學習,使學生掌握烘焙知識,了解各種烘焙原料的性質、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種蛋糕制作、糕點制作技法,了解專業(yè)理論知識,精通各式新潮西式名點制作,該課程滿足對西點專業(yè)有濃厚興趣愛好者學習,畢業(yè)同時可考發(fā)初、中級職業(yè)資格證書。

學習內(nèi)容】

各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鮮奶泡夫、虎皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、色拉面包、麥提拉蛋糕、清蛋糕、油蛋糕 香蕉蛋糕、檸檬摩司、果凍制作、曲奇、奶黃排、蔥油火腿包、椰絲排、甜方包、豆沙糖納司、墨西哥包、羅宋包、杏仁餅干、蔥油曲奇、等六十余種流行西式點心的制作流程,營養(yǎng)特征及成本核算。

西點全料班作品

頒發(fā)證書】

通過培訓,參加職業(yè)資格鑒定考試,通過鑒定考試,頒發(fā)初級和中級《職業(yè)資格等級證書》,證書全國通用,出國公證有效。

教學優(yōu)勢】

校區(qū)眾多,龐大的教育共享資源。

合理、人性化的校園規(guī)章制度,規(guī)范的管理體系。

依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢,擁有廣闊、強勢的就業(yè)平臺。

高素質的教師隊伍,先進的教學設備。

和諧的師生關系,溫馨的校園生活。

職業(yè)資格考試

學員作品】

學員作品
學員作品2

就業(yè)方向】

連鎖面包房、餅屋;以長三角地區(qū)、上海地區(qū)星級酒店、大型烘焙連鎖企業(yè)為主。

【學校簡介】

上海凱達餐飲學校是在上海市浦東新區(qū)政府和新區(qū)勞動**局指導下成立的公共職業(yè)技能培訓基地。學校以中央人才工作會議精神為指導;以科教興市、人才強市為主戰(zhàn)略;不斷發(fā)展以現(xiàn)代服務業(yè)為重點的培訓項目。爭創(chuàng)職業(yè)培訓品牌,把學校建成符合上海、浦東新區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公共職業(yè)技能培訓基地。學校將不斷開發(fā)貼近上海、浦東產(chǎn)業(yè)以及全社會急需的各類新職業(yè),形成規(guī)模化的中職業(yè)技能培訓能力,逐步建設成為特色顯著、規(guī)模集中、運行高效、國內(nèi)、國際的職業(yè)技能培訓基地,為構建浦東和上海的人才高地服務。

上海凱達職業(yè)技能培訓學校主教樓

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