上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 上海西餐 上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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上海西餐全能就業(yè)班培訓(xùn)

授課方式 :
上課時(shí)段:

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上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

上海凱達(dá)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.09.09 徐*霏 156*****828 咨詢了 授課師資
2019.09.08 葉*士 150*****689 咨詢了 周邊交通
2019.09.07 賈*生 138*****315 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.09.07 徐*士 158*****328 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.09.05 陸*士 136*****295 咨詢了 上課時(shí)段
2019.09.05 郭*士 182*****180 咨詢了 招生對(duì)象
2019.09.03 陸*士 139*****401 咨詢了 招生對(duì)象
2019.09.02 徐*生 158*****800 咨詢了 招生對(duì)象
2019.08.30 黃*士 185*****392 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.08.27 張*生 130*****606 咨詢了 招生對(duì)象
2019.08.26 待*定 138*****721 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 L*y 137*****627 咨詢了 周邊交通
2019.08.26 南*西 151*****656 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.08.24 許*士 185*****791 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.08.23 戰(zhàn)*士 158*****078 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.08.22 張*士 150*****621 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.08.21 俞*芳 136*****793 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2019.08.20 牛*生 130*****031 咨詢了 上課時(shí)段
2019.08.17 潘*生 151*****783 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2019.09.02 陸*生 189*****931 咨詢了 上課時(shí)段
上海西餐全能就業(yè)班培訓(xùn)

培養(yǎng)目標(biāo)

重點(diǎn)傳授西式烹調(diào)的制作菜式及特點(diǎn);通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握系統(tǒng)的理論知識(shí),了解各種西餐原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握西餐制作、湯菜制作技法,了解專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),精通各式新潮西餐制作,熟悉店面管理和設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專(zhuān)業(yè)知識(shí),又具備精湛技藝的復(fù)合型人才。

培訓(xùn)方法

理實(shí)一體化現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),老師現(xiàn)場(chǎng)一邊示范一邊授課講授關(guān)鍵步驟并演示手法,學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際動(dòng)手操作,老師手把手輔導(dǎo)。

培訓(xùn)對(duì)象

1.初高中畢業(yè)生,大中專(zhuān)院校畢業(yè)生。

2.城鄉(xiāng)待業(yè)青年。

3.有志于從事餐飲類(lèi)的各界人士、零基礎(chǔ)開(kāi)始。

4.對(duì)目前工作不滿意,希望通過(guò)培訓(xùn),能夠在一個(gè)更有發(fā)展前途的行業(yè)里獲得一份滿意工作的人。

5.餐飲類(lèi),16歲以上,均要求初中以上文化程度,綜合素質(zhì)好。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

主要講述烹調(diào)基礎(chǔ)、西餐的菜式及特點(diǎn)、西餐概論、原料的識(shí)別及保管、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、湯菜制作基礎(chǔ)、沙拉基礎(chǔ)知識(shí)、三明治基礎(chǔ)知識(shí)及變化、西餐禮儀、菜單制作。各種沙拉及沙律醬、各式三明治及漢堡、各式湯菜、經(jīng)典商務(wù)餐及奶油少司、布朗少司、文也少司。課程主要根據(jù)上海市西式烹調(diào)教學(xué)大綱五、四級(jí)要求授課。

教學(xué)實(shí)景

上海西餐全能就業(yè)班教學(xué)實(shí)景

頒發(fā)證書(shū)

通過(guò)培訓(xùn),參加《西式烹調(diào)師》職業(yè)資格鑒定考試,通過(guò)鑒定考試,頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)**部職業(yè)資格證書(shū)》,證書(shū)全國(guó)通用。

就業(yè)方向

國(guó)外酒店、西餐廳,上海地區(qū)星級(jí)酒店。

辦學(xué)理念

把握時(shí)代脈搏

體現(xiàn)行業(yè)特征

面向市場(chǎng)需求

加強(qiáng)國(guó)際合作

發(fā)展特色教育

上海西餐全能就業(yè)班辦學(xué)理念

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

校區(qū)分布優(yōu)勢(shì)

上海凱達(dá)ICIF國(guó)際餐飲學(xué)院市區(qū)教學(xué)中心緊鄰上海世博園區(qū),交通便捷;鑒定中心以及各專(zhuān)業(yè)特訓(xùn)基地毗鄰上海迪斯尼樂(lè)園和浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng),便于您就近入學(xué)。

教學(xué)設(shè)備優(yōu)勢(shì)

凱達(dá)ICIF學(xué)院教學(xué)設(shè)備是全上海好的設(shè)備;切配室設(shè)施齊全,干凈、整潔;操作室設(shè)備由歐洲進(jìn)口、智能化設(shè)計(jì)便于學(xué)員操作。西式面點(diǎn)、中式面點(diǎn)、西式烹調(diào)、中式烹調(diào)等培訓(xùn)設(shè)備是考核站級(jí)別的設(shè)備。

高合格率優(yōu)勢(shì)

凱達(dá)ICIF學(xué)院所有專(zhuān)業(yè)的鑒定成績(jī)保持著高通過(guò)率的狀態(tài),部分專(zhuān)業(yè)鑒定合格率,其它專(zhuān)業(yè)鑒定合格率都在85%以上。

高滿意度優(yōu)勢(shì)

凱達(dá)ICIF學(xué)院的辦學(xué)宗旨是“以人為根本,辦學(xué)員滿意的教育”。 在凱達(dá)學(xué)習(xí)的學(xué)員基本上都“高興而來(lái),滿意而回”,相信您也會(huì)和大家一樣滿載而歸的。

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    上海
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    學(xué)校相冊(cè)

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    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專(zhuān)業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

      通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護(hù)你的合法權(quán)益!

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