項目簡介
原味湯粉起源于廣東普寧的漢族小吃,屬于粵菜系。近幾年發(fā)展非常快,一是價格便宜,二是是營養(yǎng)美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯,原味湯粉主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料,用清水把血漬洗凈,放入大湯罉里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料,它的味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,原味湯粉由于其骨湯香甜 營養(yǎng)豐富的特點。
培訓內容
1. 實操課:原味湯粉的原材料的識別和采購;
2. 實操課:原味湯粉的底湯配方及熬制技術+時間和火候的控制;
3. 實操課:原味湯粉的肉類、豬雜、排骨等的處理方法;
4. 實操課:原味湯粉的秘制紅油的制作方法;
5. 實操課:原味湯粉的粉碼的搭配技巧和保鮮方法;
6. 實操課:原味湯粉的開胃小菜的制作方法。
培訓過程
1. 實操課:豬骨原味湯粉+湯面
2. 實操課:豬排原味湯粉+湯面
3. 實操課:紅燒肉原味湯粉+湯面
4. 實操課:三鮮原味湯粉+湯面
培訓時間
不限制學習時間。,學會為止。一般2--3天左右,視個人情況而定。公司**:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
培訓費用
原培訓費用:1880 元
活動優(yōu)惠價:1480 元 包含技術轉讓費、學習材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。
特別贈送
學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、店鋪裝修參考和宣傳單設計等。
我們的理念
湘飄香廚藝咨詢中心自創(chuàng)辦以來始終以"創(chuàng)造企業(yè)、培養(yǎng)人才"為發(fā)展目標,堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!多年來,深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來考察學習的創(chuàng)業(yè)者絡繹不絕。
學員學習中
我們的成就
凡在本公司培訓后的學員回去創(chuàng)業(yè),大部分都是月收入2萬以上,成功率在90%以上,這簡直就是一個創(chuàng)業(yè)的奇跡。在此希望廣大志同道和的小本投資創(chuàng)業(yè)者,建立起真誠合作伙伴關系。給你提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺,一直是我們的心愿,同時愿我們的精誠合作,共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!