深圳意面輕食簡(jiǎn)餐興趣培訓(xùn)班

課程簡(jiǎn)介

意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長(zhǎng)短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

關(guān)于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可?波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)怯操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

意大利面根據(jù)種類形狀也各不相同，除了中國(guó)人認(rèn)為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

招生對(duì)象：

對(duì)西餐感興趣，想學(xué)一門絕活自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員

教學(xué)內(nèi)容：

天：常用工具機(jī)器的介紹與使用；輕食的制作

第二天：意面簡(jiǎn)餐焗飯主食的制作

第三天：復(fù)習(xí)總結(jié)

關(guān)于我們：

深圳市禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院，在取消咖啡師資格認(rèn)證的背景下，依托深圳市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)，由深圳市禾研咖啡餐飲管理有限公司投資設(shè)立，提供專業(yè)的咖啡、雞尾酒、糕點(diǎn)培訓(xùn)。

深圳市禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院擁有350平的培訓(xùn)基地（即禾研咖啡），擁有2臺(tái)意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、烘焙機(jī)、完備的培訓(xùn)教材、系統(tǒng)化的信息管理系統(tǒng)等，勵(lì)志提供權(quán)威的、專業(yè)的行業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，從開店經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師、調(diào)酒師、糕點(diǎn)師培訓(xùn)。

深圳市禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院為了提高教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化教學(xué)服務(wù)，不斷加大師資力量投入，引進(jìn)香港WBC、WLAC、WCTC、WBrC、WCRC等比賽獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)，組建高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)；引進(jìn)SCAE和SCAA認(rèn)證培訓(xùn)，提倡理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式。

學(xué)校環(huán)境：