深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 深圳烘焙 深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院 課程正文

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深圳西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)課程

授課方式 :
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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2018.05.01 王*政 180*****850 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.25 許*士 139*****913 咨詢了 上課時(shí)段
2018.04.25 狄*士 138*****527 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.25 楊*楓 137*****421 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.16 黃*士 186*****580 咨詢了 上課時(shí)段
2018.04.16 張*士 137*****682 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.15 上*芝 158*****979 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.14 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.04.12 張*士 138*****799 咨詢了 周邊交通
2018.04.09 蔣*姐 150*****080 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.03.30 李*生 134*****121 咨詢了 開班時(shí)間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 授課師資
2018.03.26 謝*林 130*****788 咨詢了 招生對象
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 周邊交通
2018.03.17 楊*姐 135*****201 咨詢了 周邊交通
2018.03.14 黃*姍 158*****913 咨詢了 周邊交通
2018.03.11 李*生 158*****773 咨詢了 招生對象
2018.03.11 石*姐 186*****744 咨詢了 課程費(fèi)用
2018.03.09 鄧*濱 130*****099 咨詢了 授課師資
2018.05.01 陳*生 159*****588 咨詢了 課程費(fèi)用
深圳西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)課程

【課程前景】

烘焙行業(yè)在十幾年前還是一個(gè)新興行業(yè),但在短短幾年內(nèi)就有了長足發(fā)展?,F(xiàn)在各大城市都有數(shù)不清的西點(diǎn)店、面包店、西餅店,其營業(yè)額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆?jié){油條”,西式早餐正在走進(jìn)市民餐桌。

烘焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市,烘焙師受到了企業(yè)的追捧,十分走俏。一線技術(shù)人員極具匱乏,大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才,使得烘焙行業(yè)低薪水線高于很多行業(yè)。

烘焙產(chǎn)業(yè)在我國食品行業(yè)中所占比重越來越大,其發(fā)展勢頭一直高歌猛進(jìn)。調(diào)查顯示,我國烘焙產(chǎn)業(yè)一直保持在10%以上的增長速度,2009年已近900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模;2010年將超過1000億,預(yù)計(jì)2013年會(huì)達(dá)到1300億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,尤其是二、三線城市,還將連續(xù)30年保持30%的高增長。

【培訓(xùn)對象】

意向在咖啡店加入甜品等產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)人員,甜品愛好者。

【培訓(xùn)課時(shí)】

(4h/天)或(8h/天)總課時(shí)20h

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、了解器具及原料的認(rèn)識(shí)與了解;作品呈現(xiàn): 橙香蔓越莓司康與傳統(tǒng)黃油曲奇;

2、各種不同材料的打發(fā)方法與技巧;作品呈現(xiàn):奶油戚風(fēng)蛋糕與可可蛋糕卷;

3、烘焙材料的分類與選用常識(shí);作品呈現(xiàn):檸香磅蛋糕與日式輕乳酪蛋糕;

4、各款產(chǎn)品烘焙原理與操作發(fā)手法的掌握;作品呈現(xiàn):繽紛水果裸蛋糕與杯子蛋糕;

5、基礎(chǔ)配方的演變方法與效果;作品呈現(xiàn):芒果乳酪慕斯;

【作品欣賞】

深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院西點(diǎn)作品

【關(guān)于我們】

深圳市禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)校,在取消咖啡師資格認(rèn)證的背景下,依托深圳市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì),由深圳市禾研咖啡餐飲管理有限公司投資設(shè)立,提供專業(yè)的咖啡、雞尾酒、糕點(diǎn)培訓(xùn)。

深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校擁有350平的培訓(xùn)基地(即禾研咖啡俱樂部),擁有2臺(tái)意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、烘焙機(jī)、完備的培訓(xùn)教材、系統(tǒng)化的信息管理系統(tǒng)等,勵(lì)志提供權(quán)威的、專業(yè)的行業(yè)培訓(xùn)服務(wù),從開店經(jīng)營培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師、調(diào)酒師、糕點(diǎn)師培訓(xùn)。

【學(xué)校環(huán)境】

深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校校區(qū)環(huán)境
深圳市物語咖啡培訓(xùn)學(xué)校舒適的教學(xué)環(huán)境

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    • 正規(guī)資質(zhì)

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