深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院

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深圳彩繪蛋糕裝飾課程

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認(rèn)證等級

信譽良好,可安心報讀

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信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2018.05.01 王*政 180*****850 咨詢了 課程費用
2018.04.25 許*士 139*****913 咨詢了 上課時段
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2018.05.01 陳*生 159*****588 咨詢了 課程費用
深圳彩繪蛋糕裝飾課程

【職業(yè)介紹】

面包蛋糕消費,近年來隨著人們消費習(xí)慣的培養(yǎng)與人們對生活品質(zhì)的追求,呈現(xiàn)快速增長的趨勢,尤其是甜品、面包、蛋糕,成為增長快的食物。倡導(dǎo)健康生活理念的綠色食品,以優(yōu)質(zhì)的食材原料為主制作美食,逐步成為新派烘焙行業(yè)的佼佼者。

烘焙行業(yè)在十幾年前還是一個新興行業(yè),但在短短幾年內(nèi)就有了長足發(fā)展。現(xiàn)在各大城市都有數(shù)不清的西點店、面包店、西餅店,其營業(yè)額很可觀。

【培訓(xùn)對象】

意向在咖啡店加入烘焙甜品等產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)人員,甜品愛好者。

【培訓(xùn)課時】

(4h/天)或(8h/天)總課時12h

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、必備烘焙器具及原料的認(rèn)識與了解;戚風(fēng)蛋糕胚的制作及要點講解;

2、動物性淡奶油的打發(fā)技巧及打發(fā)狀態(tài)掌握;動物性淡奶油的抹面技巧(直角、圓角、暈染色、漸變色等);

3、彩繪奶油霜的制作及調(diào)色配色技巧;彩繪中對于動物,植物和人物等的不同呈現(xiàn)方法;

4、多款蛋糕裝飾花型:波點,桃心,貝殼,葉子,小草,花籃圍邊,2D玫瑰,五瓣花,繡球花等;作品呈現(xiàn):獨立設(shè)計并制作一款奶油霜彩繪蛋糕。

【作品欣賞】

深圳禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)院彩繪蛋糕裝飾作品

【關(guān)于我們】

深圳市禾研咖啡培訓(xùn)學(xué)校擁有350平的培訓(xùn)基地(即禾研咖啡俱樂部),擁有2臺意式半自動咖啡機(jī)、烘焙機(jī)、完備的培訓(xùn)教材、系統(tǒng)化的信息管理系統(tǒng)等,勵志提供權(quán)威的、專業(yè)的行業(yè)培訓(xùn)服務(wù),從開店經(jīng)營培訓(xùn)到專業(yè)咖啡師、調(diào)酒師、糕點師培訓(xùn)。

【教學(xué)環(huán)境】

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