深圳禾研咖啡培訓學院

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深圳韓式裱花課程

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深圳禾研咖啡培訓學院

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

深圳禾研咖啡培訓學院

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2018.05.01 王*政 180*****850 咨詢了 課程費用
2018.04.25 許*士 139*****913 咨詢了 上課時段
2018.04.25 狄*士 138*****527 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.25 楊*楓 137*****421 咨詢了 課程費用
2018.04.16 黃*士 186*****580 咨詢了 上課時段
2018.04.16 張*士 137*****682 咨詢了 開課校區(qū)
2018.04.15 上*芝 158*****979 咨詢了 課程費用
2018.04.14 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費用
2018.04.12 張*士 138*****799 咨詢了 周邊交通
2018.04.09 蔣*姐 150*****080 咨詢了 課程費用
2018.03.30 李*生 134*****121 咨詢了 開班時間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 授課師資
2018.03.26 謝*林 130*****788 咨詢了 招生對象
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 周邊交通
2018.03.17 楊*姐 135*****201 咨詢了 周邊交通
2018.03.14 黃*姍 158*****913 咨詢了 周邊交通
2018.03.11 李*生 158*****773 咨詢了 招生對象
2018.03.11 石*姐 186*****744 咨詢了 課程費用
2018.03.09 鄧*濱 130*****099 咨詢了 授課師資
2018.05.01 陳*生 159*****588 咨詢了 課程費用
深圳韓式裱花課程

【培訓對象】

意向在咖啡店加入甜品等產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)人員，甜品愛好者。

【培訓課時】

(4h/天)或（8h/天）總課時12h

【培訓內容】

1、意式奶油霜的制作(2款配方)；奶油霜調色，套色及套邊的技巧；

2、整體配色及花型組裝技巧；花嘴自行改造技巧；

3、海綿蛋糕的制作；動物性淡奶油的打發(fā)技巧及打發(fā)狀態(tài)掌握；動物性淡奶油的打發(fā)技巧及打發(fā)狀態(tài)掌握；

4、動物性淡奶油的抹面技巧(直角、圓角、暈染色、漸變色等)；作品呈現(xiàn)：獨立設計并制作一款奶油霜韓式裱花蛋糕。

【作品欣賞】

深圳禾研咖啡培訓學院韓式裱花作品

【課程安排】

1、學習制作直胚、圓胚、方形胚、心行胚

2、認識工具，玫瑰花嘴、裱花棒、花托、花蕊等

3、認識圓嘴的作用，學習擠貝殼花飾

4、學習擠曲奇花飾

5、學習不同花嘴及饒邊的裝飾手法

6、學習玫瑰花惢及圓玫瑰、旋轉玫瑰和多種花卉裱花

7、學習歐式淋面蛋糕制作

8、學習制作韓式裱花整體蛋糕

【學校簡介】

深圳市禾研咖啡培訓學校，在取消咖啡師資格認證的背景下，依托深圳市咖啡行業(yè)協(xié)會，由深圳市禾研咖啡餐飲管理有限公司投資設立，提供專業(yè)的咖啡、雞尾酒、糕點培訓。

深圳市禾研咖啡培訓學校擁有350平的培訓基地（即禾研咖啡俱樂部），擁有2臺意式半自動咖啡機、烘焙機、完備的培訓教材、系統(tǒng)化的信息管理系統(tǒng)等，勵志提供權威的、專業(yè)的行業(yè)培訓服務，從開店經(jīng)營培訓到專業(yè)咖啡師、調酒師、糕點師培訓。

【教學環(huán)境】

深圳市物語咖啡培訓學校校區(qū)環(huán)境

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