【課程簡介】
立秋以后,現(xiàn)半年的節(jié)日便漸漸的多了起來,包括昨天剛過的教師節(jié)嗎,接下來再過大半個月就是國慶節(jié)和端午節(jié)了。
聽國慶節(jié)和端午節(jié)加起來有七八天的時間呢,天哪!七八天這么長的閑在家真是一段煎熬的時間,想想就有些痛苦。不過沒關(guān)系,這里小編給大家提個美妙的建議,趁著國慶這個小長假我們來學西點吧。
蘇州米可西點培訓學校國慶節(jié)期間大優(yōu)惠,即刻報名即可享受9.5折優(yōu)惠,并且課程小班教學,即便零基礎(chǔ)也不用擔心。
【教學內(nèi)容】
蛋黃酥原料的理論基礎(chǔ)知識講解,蛋黃的烤制。餡料的制作方法、烤制過程、擺盤和包裝
【實操內(nèi)容】
1、蛋黃酥的系統(tǒng)講述;
2、蛋黃酥原料的選購;
3、蛋黃酥食材的預加工;
4、蛋黃酥加工的基本標準;
5、蛋黃酥加工的工藝步驟;
6、蛋黃酥經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理
【學員作品】
【課程安排】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【培訓時間】
沒有限制培訓時間,學會為止,小班教學,,學會即可創(chuàng)業(yè)。
【培訓特點】
1、名師團隊指導;
2、全程實操課程,零保守傾心授課;
3、隨到隨學,一對一教學;
4、一次性收費,,
5、技術(shù)指導與升級,后續(xù)服務(wù)與**;
6、實地考察,先嘗后學,好吃再學。
【學員風采】
【學校簡介】
蘇州米可隸屬于蘇州可米可餐飲管理有限公司,是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構(gòu),蘇州可米可餐飲管理有限公司創(chuàng)辦了蘇州米可國際西點學院 ,主要培訓西點、奶茶甜品、咖啡、烘培等課程......情景化教學、國際化教學標準、專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的一線專業(yè)老師,手把手的教學,**教學質(zhì)量,讓你感受我們專業(yè)的教學設(shè)施
100%滿意度
蘇州米可國際西點學院
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0