蘇州高級(jí)奶茶培訓(xùn)

【課程介紹】

你只需投資幾千元就可以學(xué)到珍珠奶茶、燒仙草、鮮榨果汁、雙皮奶/奶昔、沙冰/刨冰等技術(shù)，開(kāi)一家屬于自己的奶茶店；搶占市場(chǎng)先機(jī)，擁有自己的一份事業(yè)一片天空。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

第 一課時(shí)：設(shè)備知識(shí)、店面的布局、物品的擺放、原材料的選用及認(rèn)識(shí)，紅茶、綠茶、的煮制以及保存了解如何讓茶的口感更佳

第二課時(shí)：珍珠粉圓、西米、布丁的煮制、奶蓋、仙草凍的制作

第三課時(shí)：奶茶系列、珍珠奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶、茉香奶茶 、原味奶茶

第四課時(shí)：沁涼夏日系列、鮮白香雙響炮（冷）、 金桔檸檬雙鉆（冷）、鮮芋牛奶西米露、鮮芋奶茶、香柚檸檬晶鉆果茶、鮮鳳梨晶鉆果茶、鮮鳳梨綠茶、鮮百香綠茶。

第五課時(shí)：鮮果茶系列、檸檬霸（冷）、金桔檸檬汁、韓式香油茶、檸檬椰果益菌多（冷）、芒果益菌多（冷）、綠茶益菌多（冷）、檸檬蜜西米露（冷）、鮮檸檬紅茶、綠茶（冷）、芒果綠茶、芒果雙鉆（冷）、茉莉綠茶、元?dú)夤任锱Ｄ?、桂圓紅棗茶、鮮檸檬蜜茶

第六課時(shí)：醇香濃情系列、意式摩卡咖啡、法式瑪奇朵咖啡、原味咖啡、西米露巧克力、雙拼巧克力、紅豆巧克力

第七課時(shí)：夏日冰沙，奶昔系列、芒果牛奶冰沙、檸檬晶鉆益菌多冰沙、鮮百香益菌多冰沙、鮮檸檬晶鉆益菌多、奇異果冰沙、香蕉芒果牛奶奶昔、香蕉奇異果果昔

第八課時(shí)：白色戀人（鮮奶）系列、牛奶三兄弟（冷）、慕斯奶蓋紅茶/綠茶、太妃牛奶奶茶、芒果歐蕾（冷）、奇異果檸檬蜜、畢業(yè)總結(jié)，師生合影留念  及工具認(rèn)識(shí)

第九課時(shí)：咖啡基礎(chǔ)知識(shí)，了解全球產(chǎn)區(qū)咖啡豆特點(diǎn)和主要精品咖啡產(chǎn)區(qū)

第十課時(shí)：咖啡師的素養(yǎng)、認(rèn)識(shí)咖啡機(jī)，磨豆機(jī)、吧臺(tái)操作流程講解

第十一課時(shí)：學(xué)習(xí)制作熱卡布奇諾、熱拿鐵、學(xué)習(xí)制作焦糖瑪奇朵、熱摩卡、課程總結(jié)，重點(diǎn)、難點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)習(xí)

【學(xué)員作品】

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

系統(tǒng)掌握奶茶基礎(chǔ)知識(shí)，奶茶的制作，并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn)，原料的辨別和特性，店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等。

名師指導(dǎo) 小班教學(xué)，定期開(kāi)班，循環(huán)授課，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止

【學(xué)習(xí)服務(wù)】

1、原材料的進(jìn)貨渠道及市場(chǎng)參考價(jià)等；

2、店面選址指導(dǎo)；

3、店面裝修建議；

4、店面營(yíng)運(yùn)管理指導(dǎo)；

5、產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)服務(wù)；

6、大廳、前臺(tái)、后臺(tái)培訓(xùn)；

7、營(yíng)運(yùn)管理，市場(chǎng)推廣與策劃等

【學(xué)校介紹】

蘇州米可隸屬于蘇州可米可餐飲管理有限公司，是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，蘇州可米可餐飲管理有限公司創(chuàng)辦了蘇州米可國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院。