【美食簡介】
臺灣蝦扯蛋是臺灣地道街頭小吃之一,主要食材是蝦和蛋、秘制醬料等。是先在半圓形的凹槽里鋪一層底料,然后放上去頭的蝦身段,接著打入蛋。成形的蝦扯蛋裝進盒子中,撒上客戶需要的料?!币豢谝聲r口感特別獨特。
【培訓內容】
1、蝦扯蛋的系統(tǒng)講述;
2、蝦扯蛋的原料的選購;
3、蝦扯蛋食材的預加工;
4、蝦扯蛋加工的基本標準;
5、蝦扯蛋加工的工藝步驟;
6、蝦扯蛋經營定價原則;
7、調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【培訓過程】
培訓過程先從選材開始到制作的全部過程,秘方的配制,花樣的制作過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
【培訓時間】
不限制學習時間。,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。 公司**:傳授正宗配方;現場實踐學習;支持免費技術升級;! 公司**讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
【培訓費用】
原培訓費用:1280 元
活動優(yōu)惠價:980 元
包含技術轉讓費、學習材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。
【贈送說明】
培訓學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、店鋪裝修參考和宣傳單設計等…
【關于我們】
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是隸屬于長沙味行天下餐飲有限公司,總部位于長沙岳麓區(qū),全國省會城市都有我們培訓中心,是經工商局、中國食品監(jiān)督管理委員會批準成立的法人機構。
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè),秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。