【課程詳情】
招生要求:愛好烘焙,有一定的動手能力,零基礎可學
學習方式:一對一教學、隨到隨學,老師示范講解,學員實際操作,出品可帶回與家人一同分享
課程目標:領略烘焙世界的魅力,通過學習,讓學員掌握基礎、實用的裱花手法與制作技巧
課時安排:共20天,80課時,常見胚型及花型的抹制手法及制作技巧
課程學費:3680元/人(含學費、原材料費、講義費)、3500元/人(3人以上同時報名)
【招生對象】
烘焙行業(yè)愛好者,有意從事烘焙事業(yè)者,家庭健康飲食崇尚者,創(chuàng)業(yè)者
【學習內(nèi)容】
序號 |
學時 |
課程內(nèi)容 |
價格 |
優(yōu)惠價 |
1 |
D1-3 |
直胚抹制手法 |
3880/人 |
3880/人 注:若3人以上同時報名,可享受團隊價格3500/人
|
2 |
D4-5 |
圓胚抹制手法 |
3 |
D6-7 |
方胚抹制手法 |
4 |
D8-9 |
心形胚抹制手法 |
5 |
D10-12 |
圓齒嘴、玫瑰花嘴、圓點嘴等的擠制技巧 |
6 |
D13 |
期中作品展示(獨立完成一款歐式水果蛋糕的制作,款式自選) |
7 |
D14-16 |
玫瑰花、五瓣花、康乃馨的擠制手法 |
8 |
D17 |
簡易卡通動物頭像系列頭像蛋糕的制作 |
9 |
D18 |
簡易芭比娃娃系列蛋糕的制作 |
10 |
D19 |
簡易汽車系列蛋糕的制作 |
11 |
D20 |
畢業(yè)作品展示(獨立完成一款簡易創(chuàng)意裱花蛋糕的制作,款式自選,范圍:芭比系列、奶油汽車系列、卡通動物頭像系列) |
【學員作品】
【師資力量】
傳統(tǒng)法式甜品、歐包、韓裱,兩位法甜老師,一位日本藍帶學院畢業(yè),一位日本專業(yè)烘焙學校2年科班研修畢業(yè);韓裱老師也是專門從韓國學習裱花畢業(yè);歐包老師是西點師,具有中國烘焙大師資格。
【學校簡介】
360私房西點秉持著“健康西點,由我掌握”的宗旨,堅守高端純進口無添加劑原則。我們所提供的烘焙原材料,均為不添加任何食品添加劑或改良劑的進口原料,在**健康的同時,更加注重烘焙過程的趣味性與個性化,可根據(jù)團體客戶的不同需求,提供不同特色的私人課程定制。360私房西點期待與您攜手,在烘焙的世界里尋找生活中不一樣的浪漫和感動!
自公司創(chuàng)立以來,已陸續(xù)為近千名烘焙愛好者,提供過專業(yè)的烘焙培訓服務,學員中有已經(jīng)考取到專業(yè)的烘焙職業(yè)資格證的,也有在烘焙行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)成功的,還有成為日常烘焙達人的。同時,公司還為華潤集團、農(nóng)業(yè)銀行、中國電信、宜信財富、太平洋保險等知名企業(yè)的員工,提供過烘焙技術(shù)指導服務,在給學員傳達快樂烘焙理念的同時,也將烘焙常識普及入廣大學員的日常生活中去。
【學校環(huán)境】