【培訓項目介紹 】
蔬菜饅頭是一道面點,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,可謂是老少皆宜。
【學習時間】
上午9:30-17:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
【教學內容】
傳授果蔬包子饅頭全套技術,核心調料配方,果蔬包子饅頭餡料、調料采購渠道,果蔬包子饅頭開店經營問題的解答等等。
【具體步驟】
1、果蔬包原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、果蔬包子饅頭發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、果蔬包子饅頭面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握;
4、果蔬包子饅頭傳統(tǒng)白面類、天然果蔬類制作技術
8、原料采購、存放、保鮮技術;
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
【學習方式】
老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【學費方面】
培訓學費已經包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用、工作餐費用、資料費用,以及終生技術免費升級費用學習中途華南小吃不以任何形式收取學員任何費用!
【師資力量】
吳師傅
高級面點導師
簡介:
吳師傅出生于廣西,有多年面點蛋糕教學經驗;擅長醬香餅,千層餅,包子系列,麥香餅、手抓餅、各種歐式面包、花式蛋糕和面包制作等,現任我校西式面點高級導師,從事西式面點行業(yè)多年,曾在廣州、東莞、佛山等多家蛋糕店擔任西點大師,擁有豐富的西點制作經驗和管理經驗。
【作品展示】
【學校簡介】
深圳市華南食府餐飲管理服務有限公司,是廣東省知名度很高的特色小吃培訓中心,自2006年成立以來,先后培訓數萬人成功創(chuàng)業(yè),全國各地都有我們的學員,2008年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓中心。深圳華南小吃培訓機構更是一所集全國特色小吃培訓學校,專業(yè)從事各種特色小吃培訓, 港式燒臘培訓,包子饅頭培訓,早餐早點培訓,面點宵夜培訓,重慶小面培訓,重慶酸辣粉培訓 ,四川麻辣燙培訓,鹵水涼拌菜培訓,烤活魚培訓,炭火燒烤培訓,港式甜品培訓廣東糖水培訓,奶茶飲品培訓,烘焙面包培訓,裱花蛋糕培訓 ,西點培訓 等幾百種特色美食技術培訓,是深圳最全面的專業(yè)小吃培訓學校,深圳華南小吃培訓學校以倡導傳統(tǒng)與時尚的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念,專心致力于特色小吃培訓餐飲文化的傳播與推廣!
【學校優(yōu)勢】
經驗豐富
20年行業(yè)培訓經驗,擁有數名精英師研發(fā)餐飲技術的團隊,
技術**
核心技術培訓,獨 家秘方傳授,現場教學,實戰(zhàn)演練,學會為止
教學方式
專業(yè)基地培訓,理論結合實踐,學員以真材實料操作為主
N O.1好口碑
以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的教學理念,辦學10年成就數10萬人就業(yè)!
收費標準
一次性收費,包含培訓費、學習材料費、中途不收取任何費用,學員只需帶圓珠筆做筆記!后期服務
免費提供技術升級服務,免費提供原材料設備購買供應渠道,深圳市師傅可以開店上面指導。
【學校榮譽】