【重慶雞公煲簡(jiǎn)介】
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長(zhǎng),口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u叫雞公。
【雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容】
1、雞肉的前期處理加工及改刀;
2、雞肉的腌制及雞公煲湯底的熬制;
3、雞煲的醬料配制制作方法;
4、雞煲的火候控制及燉煮時(shí)間的把握;
5、雞公煲的制作全流程及學(xué)習(xí)技巧。
【培訓(xùn)時(shí)間】
上午9:00至下午18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,每個(gè)人的接受能力不一樣,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,、學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)流程】
1、先簽約,后發(fā)給學(xué)員配方及操作過(guò)程的詳細(xì)資料文件,師傅手把手一對(duì)一教學(xué),即簽即學(xué);
2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)(將核心技術(shù)授予學(xué)員);
3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開始到成品,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)。
【食宿安排】
本培訓(xùn)中心針對(duì)路途遙遠(yuǎn)的學(xué)員提供免費(fèi)住宿,學(xué)員在學(xué)習(xí)期間學(xué)什么吃什么。
【后期服務(wù)指導(dǎo)】
1、本培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí);
2、免費(fèi)提供所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng),學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時(shí)打電話咨詢。
【作品展示】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、好口碑
以誠(chéng)信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的教學(xué)理念
2、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
一次性收費(fèi),包含培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、中途不收取任何費(fèi)用
3、后期服務(wù)
免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù),免費(fèi)提供原材料設(shè)備購(gòu)買供應(yīng)渠道
【教學(xué)環(huán)境】
【贈(zèng)送服務(wù)】
1、本培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí);
2、免費(fèi)提供所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng),學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時(shí)打電話咨詢。
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
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