成都永香興小吃培訓學校

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四川正宗冷鍋串串培訓

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

成都永香興小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2018.06.13 曾*士 159*****826 咨詢了 招生對象
2018.03.10 鄭*士 182*****940 咨詢了 上課時段
2018.01.18 姜*士 139*****590 咨詢了 開班時間
2017.11.28 余*軍 187*****497 咨詢了 開課校區(qū)
2017.10.21 努*沖 135*****805 咨詢了 上課時段
2017.10.19 黃*生 139*****951 咨詢了 開班時間
2017.09.29 趙*士 187*****747 咨詢了 課程費用
2017.05.11 劉*生 151*****046 咨詢了 課程費用
2018.10.23 李*士 183*****873 咨詢了 開班時間
四川正宗冷鍋串串培訓
冷過串串美食成品

培訓費用

全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

培訓內容及教學

1、原材料識別及選用;

2、菜品的加工技術及保管;

3、底料的炒制及保管技術;

4、菜品的碼味及保管技術;

5、菜品的裝盤及串簽技術;

6、鍋底油的配制及保管技術;

7、高湯的制作技術;

8、底鍋的制作;

9、碗碟的調制;

10.燙菜成品的制作。

11、麻辣油的制作。

贈送:價值千元的火鍋粉,特色腦花。

11.贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。

12.學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發(fā)貨。

13.學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

14.3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

成都永香興小吃培訓學校教學現(xiàn)場

項目介紹

冷鍋串串源自四川成都或樂山,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變,但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀,再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,把它放入特制配方的鍋里加工煮熟,然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火,由顧客蘸著料碟吃。

冷鍋串串不僅入口麻辣鮮香,品種多樣,而且價格也實惠。

冷鍋串串制作簡單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價格大眾化,經(jīng)營平易近人。在經(jīng)營上,冷鍋串串可攤可店,可大可小,而且都不會影響其經(jīng)營特色??稍诓耸凶魍赓u、可開個小店專賣,可設個小攤當小吃賣,還可推上小車邊走邊賣;在味道上,全國市場對川味都非常接受,非常受追捧;在消費上,冷鍋串串更是價廉味美,老少皆宜。冷鍋串串的操作方式也十分靈活,擺攤開店均可,可大可小。

冷鍋串串在售賣過程中,由食客按需自取,食后數(shù)簽收錢,服務過程簡單明了。輕松經(jīng)營。夏天更是冷鍋串串銷售旺季,無論攤位上還是店里坐無虛席,客人喜歡一邊吃冷鍋串串,一邊喝酒水。冷鍋串串利潤更可觀,超出一般小吃項目。是小項目大回報。

流動經(jīng)營,無需店面:菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點、美食節(jié)攤位等。

【關于我們】

成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市,是專業(yè)從事成都小吃技術推廣服務的餐飲公司。成立多年,培養(yǎng)了幾千名小吃行業(yè)老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是正規(guī)注冊的四川小吃培訓服務單位,公司在成都市規(guī)模達1000平米,有10多個獨立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚正宗四川小吃技術,培養(yǎng)一批技術出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務實、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來,深受社會和學員好評。自開辦培訓以來,四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都永香興餐飲管理有限公司也是成都地區(qū)學員實踐機會多,實力強,學員滿意的餐飲技術培訓公司。

成都永香興餐飲管理有限公司學員風采

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