成都正宗絕城芋兒雞技術(shù)培訓(xùn)班

【項目介紹】

芋兒雞是一道四川的漢族名菜。屬于川菜家常菜之一，主要原料是雞肉、辣椒，口味是麻辣，工藝是炒，雞肉質(zhì)地細(xì)嫩滑潤，辣而不燥，芋兒粑糯回甜，讓人吃過就忘不掉。

【課程內(nèi)容】

1、材料的識別及選用

2、整雞的處理方法

3、雞的加工及制作方法

4、雞的腌制技術(shù)

5、專用湯料的制作

6、麻辣底料的制作技術(shù)

7、雞的煮制時間

8、芋兒的選用

9、芋兒的處理

10、店面選址及經(jīng)營管理技巧

11、送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。

12、學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料，公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。

13、學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級，也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。

14、3年內(nèi)對學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

【教學(xué)作品】

【課程優(yōu)勢】

絕城芋兒雞全套技術(shù)一次性收費(fèi)，全部動手操作，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止。

【學(xué)校優(yōu)勢】

當(dāng)你正想創(chuàng)業(yè)，而不知選擇何種行業(yè)時，成都永香興餐飲管理有限公司現(xiàn)為你指引一條捷徑不會讓你走彎路，從而讓你擺脫貧困，迅速致富。

成都永香興餐飲管理有限公司服務(wù)和經(jīng)營的項目，適合在全國各地經(jīng)營，既可開店，也可擺攤經(jīng)營，靈活性強(qiáng)，小本投資，就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。我們中心推出的小吃項目，是創(chuàng)業(yè)熱門，市場大，投資小，回報快，無風(fēng)險，讓你當(dāng)月投資，當(dāng)月營利，次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市中心，是專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)的公司。成立10年多，培養(yǎng)了上萬名小吃行業(yè)老板，讓很多人走上了致富的道路。我們是正規(guī)注冊的餐飲技術(shù)培訓(xùn)單位，公司在市中心規(guī)模達(dá)1000平米以上，有十多個獨(dú)立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù)，培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來，深受社會和學(xué)員好評。