【項(xiàng)目介紹】
狼牙土豆是樂山的一種地方風(fēng)味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來,在樂山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷,多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn),現(xiàn)炸現(xiàn)賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。制作簡單,價(jià)格便宜,深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏?。天蠶土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡單快捷,很受年輕人喜愛,但營養(yǎng)過于單一,沒有狼牙土豆健康。
【課程內(nèi)容】
1、何選土豆
2、土豆的處理
3、香辣紅油的制作
4、土豆成型
5、如何炸土豆
6、如何調(diào)味
7、菜品的處理
8、品種:香辣味五香味麻辣味酸辣味孜然味
8.送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面資料。
9.學(xué)員回去遇到買不到或質(zhì)量不好的材料,公司免費(fèi)幫學(xué)員發(fā)貨。
10.學(xué)員后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí),也可回公司免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
11.3年內(nèi)對(duì)學(xué)員開店免費(fèi)跟蹤服務(wù),解決學(xué)員后顧之憂。
【教學(xué)作品】
【課程特色】
狼牙土豆全套技術(shù)一次性收費(fèi),全部動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止。
【學(xué)校優(yōu)勢】
1. 成都市正規(guī)注冊,大型培訓(xùn)公司。
2. 規(guī)模大,操作廚具多,個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作。
3. 口味正宗,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
4. 學(xué)員動(dòng)手操作機(jī)會(huì)多,能學(xué)到技術(shù)的培訓(xùn)中心。
5. 師傅一對(duì)一,手把手教學(xué),真正學(xué)到技術(shù)。
6. 師傅素質(zhì)高,耐心,細(xì)致,態(tài)度好。
7. 口碑好,學(xué)員滿意度高,介紹很多學(xué)員來學(xué)習(xí)。
8. 不光教技術(shù)給學(xué)員,還教開店經(jīng)營方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
9. 先參觀,實(shí)地考察,滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)。
10. 學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
11. 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
12. 提供食宿,安全衛(wèi)生。
13. 3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
14. 交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
【學(xué)校**】
1.永香興辦公培訓(xùn)專業(yè)操作室學(xué)習(xí),不是小區(qū),小作房。
2.來永香興學(xué)會(huì)正宗四川口味。
3.來永香興每天全天都動(dòng)手操作,一人一灶。
4.在永香興學(xué)習(xí)中途不再收取任何費(fèi)用。
5.在永香興能學(xué)會(huì)真技術(shù)。
6.永香興后期有免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市中心,是專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)的公司。成立10年多,培養(yǎng)了上萬名小吃行業(yè)老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是正規(guī)注冊的餐飲技術(shù)培訓(xùn)單位,公司在市中心規(guī)模達(dá)1000平米以上,有十多個(gè)獨(dú)立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來,深受社會(huì)和學(xué)員好評(píng)。曾獲相關(guān)單位多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。自開辦培訓(xùn)以來,四川電視臺(tái)欄目組多次來我公司采訪報(bào)道。成都永香興餐飲管理有限公司是成都地區(qū)規(guī)模大,學(xué)員親自動(dòng)手操作時(shí)間多,實(shí)力強(qiáng),學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。