【課程目的】
此課程內(nèi)容涉及港式甜品、臺(tái)式甜品、廣式甜品以及各種飲品等,簡(jiǎn)單易操作,而且制作甜品的原材料容易購(gòu)買,設(shè)備工具也不昂貴,但是甜品的利潤(rùn)空間卻非常的可觀,所以此課程非常適合小本創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)
【課程內(nèi)容】
一、姜撞奶系列:紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、
二、廣式糖水系列:清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。
三、雙皮奶系列:制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶
四、港式甜品糕點(diǎn):桂花糕、椰汁糕等 班酨 芋圓
五、港式滋補(bǔ)甜品系列:鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋
六、楊枝甘露系列:港式楊枝甘露 西米露系列:椰汁西米露、紅豆沙西米露
七、黑糯米系列:煮黑糯米、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米
八、燒仙草系列:燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍
九、龜苓膏系列:傳統(tǒng)龜苓膏
【適用對(duì)象】
對(duì)健康私房烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展、零基礎(chǔ)的初學(xué)者;
想開一間DIY蛋糕手工坊的人群;
想開一間高端無添加私房蛋糕手工坊的人群;
想做個(gè)性化蛋糕烘焙類單品培訓(xùn)的人群。
【學(xué)生作品】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年,企業(yè)歷經(jīng)十六年的不斷努力與發(fā)展,現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十六年企業(yè)秉承“踏實(shí) 堅(jiān)持 付出 感恩”的企業(yè)精神,致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多技術(shù)人才。
在2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位,在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心,在2014年被中國(guó)烘焙工商聯(lián)合會(huì)授予“佳培訓(xùn)合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”,在2016年榮獲“中國(guó)烘焙人才佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
十六年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了三萬多的烘焙人才,就業(yè)率高達(dá)到百分之九十五以上,創(chuàng)業(yè)開店學(xué)員西到西藏地區(qū),北到哈爾濱,遠(yuǎn)的開到了美國(guó)拉斯維加斯。學(xué)校擁有多名臺(tái)灣技術(shù)顧問和多位國(guó)內(nèi)技師任教,教學(xué)中注重培養(yǎng)扎實(shí)的理論功底,以及超強(qiáng)的動(dòng)手能力。
學(xué)?,F(xiàn)開設(shè)二十多個(gè)烘焙、咖啡、西餐專業(yè)?!坝眯呐囵B(yǎng)每位同學(xué),用心演繹每款產(chǎn)品”是學(xué)校辦學(xué)宗旨,我校常年招生,熱忱歡迎各位擁有烘焙夢(mèng)想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭,為你的烘焙夢(mèng)助力加油!
【課程亮點(diǎn)】
本班由主講老師一對(duì)一示范、講解,學(xué)員親手操作,由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo),要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué),該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用,全天授課,學(xué)員以實(shí)際操作為主,*學(xué)會(huì),不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!
【學(xué)習(xí)方式】
循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué),并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
【學(xué)期及學(xué)費(fèi)】
學(xué)習(xí)8天,原價(jià)3980元,現(xiàn)報(bào)名立減1000元,現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)2980元,一期學(xué)不會(huì),下期免學(xué)費(fèi)再學(xué)。