蘇州香百里小吃培訓學校

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蘇州桂林米粉培訓

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蘇州香百里小吃培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

蘇州香百里小吃培訓學校

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
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2018.07.21 g*c 181*****558 咨詢了 招生對象
蘇州桂林米粉培訓

【桂林米粉】

桂林米粉其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。講究鹵水的制作，以各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。

【學習對象】

0基礎學員均可

【學習內(nèi)容】

1.傳授粉湯的識別以及下鍋，揉面的技巧。

2.傳授各種口味口感的調(diào)味方法。

3.傳授湯的方法以及技巧。

4.傳授出粉湯時間的控制以及注意事項。

5.學員在基礎或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，知道學會為止

【作品展示】

桂林米粉

【培訓流程】

1.湖南米粉原湯的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。

2.湖南米粉配菜的處理與技巧。

3.湖南米粉紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。

4.湖南米粉各種調(diào)料的認識及采購信息；

5.湖南米粉店面選址及經(jīng)營管理技巧。

【培訓時間】

不限制時間，，學會為止，一般單項技術(shù)2-3天左右。

【學習環(huán)境】

蘇州香百里小吃培訓的學習環(huán)境

【辦學優(yōu)勢】

香百里小吃培訓是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌，多年來，我們以特色小吃技術(shù)為堅實基礎，以服務滿意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學習，陸續(xù)成功開店上千家。他們從下崗失落、大學畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲，我們有責任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽，使我們的前程飛翔騰達。

我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù)，練就一身創(chuàng)造財富的好本領；我們的愿景是：做具吸引力的應用性特色小吃技術(shù)咨詢機構(gòu)。

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