【項目簡介】
川味湯鍋品類繁多,一般家庭制作川味湯鍋由砂鍋烹制,食材可用雞肉、魚肉、紅棗、青菜、玉米等營養(yǎng)佳品,可謂
是家庭聚餐的不二之選!
【教學方式】
實體店式培訓、名廚一對一指導教學,學員1 00%親自操作練習
【培訓時間】
不限時間、學會為止、正常一周左右學會
【培訓內容】
1、原材料的選擇(老師將帶你一起去市場上采購)。
2、原材料的加工處理方法。
3、鍋底高湯熬制技術。
4、原材料的炒制技術。
5、配菜的處理和搭配。
6、蘸碟制作技術。
【課程優(yōu)勢】
大師傅專業(yè)川味湯鍋培訓,老師1對1指導教學,真材實料教技術,傳配方!
先免費品嘗,滿意再報名!
學習期間包吃住,包材料,不限時間,學會為止!
【作品展示】
【機構簡介】
成都大師傅餐飲管理有限公司注冊于2012年 (起源于2004年),位于風景怡人的四川,經長期以來從事重慶民俗新奇特
菜品及老火鍋底料等的開發(fā)和研制,并向全國各地傳授多年,同時專業(yè)廚師入店制作。
100%滿意度
成都大師傅廚師培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0