鄭州水吧時(shí)尚冷熱飲品創(chuàng)業(yè)班

【適合對象】

針對所有水吧，外賣，奶茶店，冷飲店創(chuàng)業(yè)開店人員，零基礎(chǔ)者即可。

【課程內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)中國茶，時(shí)尚茶品：

冰紅茶，冰綠茶系列、各種珍珠奶茶、花式奶茶系列、西式果粒茶系列、養(yǎng)生花草茶系列、新鮮水果茶系列，西式調(diào)味紅茶系列、日韓休閑茶系列、中式養(yǎng)生保健茶系列，寒天爆爆蛋系列等

2、水果臺(tái)式刨冰、時(shí)尚冰沙系列；

3、乳制品制作：

花式圣代冰淇淋系列、鮮果奶昔及花式奶昔系列、水果牛奶系列、果奶系列、雪泡冰飲系列、現(xiàn)釀酸奶系列、花式雪香系列等

4、鮮果特飲（鮮榨果蔬汁系列）；粗糧系列

5、碳酸特飲；（新潮非酒精雞尾酒系列）

6、水果拼盤制作；

7、廣東糖水和廣東涼茶；

8、紅豆蜂蜜龜苓膏系列；

9、廣式燒仙草系列；

10、雙皮奶系列；

11、水果果凍布丁系列；

12、時(shí)尚水果撈系列；

13、水果椰汁西米露及珍珠系列等；

14、時(shí)尚水果果醋系列制作；

15、單品咖啡、花式冰咖啡系列；

16、油炸系列：如上校雞塊、美式炸薯?xiàng)l、勁爆雞米花；

17、奶油爆米花、葡式蛋撻制作；

18、熱牛奶及花式巧克力飲品系列；

19、外賣店水吧等的經(jīng)營模式、設(shè)備用品采購原則，策劃與經(jīng)營、培訓(xùn)與管理：籌備、裝修和布置、營銷、經(jīng)營與特色打造、內(nèi)部管理等

20、外賣店水吧等各類飲品配方與制作（飲品單設(shè)計(jì)，全面技術(shù)提高鞏固）；

21、水果拼盤制作（中小型果盤系列）。

【作品展示】

【課程費(fèi)用】

1980元

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

5天，30個(gè)課時(shí)。

【上課時(shí)間】

上午：9:30—12:00，下午14:00—17:00，循環(huán)開課。

【學(xué)校簡介】

鄭州麋鹿咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校采用多課輔修立體教學(xué)模式，讓學(xué)員在麋鹿咖啡學(xué)校這一所學(xué)校就能了解和學(xué)到國內(nèi)國外各種咖啡，西點(diǎn)，面包，西餐，甜點(diǎn)，翻糖，巧克力，糖藝，調(diào)酒，冰淇淋，冰飲，奶茶，壽司，西餐等新的技術(shù)和配方，讓學(xué)員有更多技術(shù)選擇科目，在有限的學(xué)習(xí)期間獲得比同類學(xué)校學(xué)員更多的知識(shí)和眼界。學(xué)員除了專業(yè)課主修以外，輔修課用來豐富和鞏固專業(yè)知識(shí)，讓學(xué)員的基礎(chǔ)和技能結(jié)構(gòu)更趨全面和豐滿立體;同時(shí)市場運(yùn)營、人員管理、網(wǎng)絡(luò)營銷課程用來豐富創(chuàng)業(yè)人群的綜合能力;學(xué)員不僅可以享受主修課的名師專業(yè)指導(dǎo)，還可以自主選修各種各樣門類豐富的輔修課，延伸咖啡行業(yè)知識(shí)，拓展未來的發(fā)展空間，每周一次的國內(nèi)或國外一線大師 來我校講課讓你充分吸收各種新技術(shù)。

【教學(xué)環(huán)境】