貴陽尚食膳小吃培訓(xùn)學(xué)校

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貴陽精武鹵菜培訓(xùn)

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

貴陽尚食膳小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2019.02.26 吳*秀 135*****714 咨詢了 上課時段
2019.02.16 文*士 159*****090 咨詢了 開班時間
2019.02.12 周*程 182*****694 咨詢了 授課師資
2019.01.23 熊*艷 187*****281 咨詢了 課程費用
2019.01.13 季*生 159*****100 咨詢了 招生對象
2019.01.01 王*士 135*****731 咨詢了 上課時段
2018.12.31 鐘*士 151*****747 咨詢了 課程費用
2018.12.29 徐*生 177*****777 咨詢了 開課校區(qū)
2018.12.22 義*士 133*****460 咨詢了 招生對象
2018.12.18 小*謝 132*****228 咨詢了 招生對象
2018.12.09 先*生 158*****515 咨詢了 課程費用
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2018.11.25 李*士 135*****986 咨詢了 招生對象
2018.11.21 黃*惠 177*****656 咨詢了 開課校區(qū)
2018.11.20 趙*輝 182*****626 咨詢了 開課校區(qū)
2018.11.09 緒*佳 180*****357 咨詢了 開課校區(qū)
2018.11.06 陸*楊 136*****885 咨詢了 招生對象
2019.03.02 熊*生 159*****431 咨詢了 開課校區(qū)
貴陽精武鹵菜培訓(xùn)

【項目簡介】

鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由于鹵菜具備的優(yōu)勢其他烹制法達不到，所以歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身，由于鹵菜在火候上的要求比其他搶火菜好掌握，所以自產(chǎn)生便得到很多朋友的熱情追捧，特別是一些不會做菜的家庭主婦。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、熬鹵水：30斤清水熬鹵湯，反復(fù)熬8次，大概3天時間，熬好的鹵水可以一直用，這叫做百年老鹵，時間越長味道越好!學(xué)員自己熬好的鹵水也可以直接帶回家!

2、鹵制產(chǎn)品：鹵鴨(鴨腳、鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨胗、鴨腸、鴨腿、半邊鴨等)、鹵雞(雞腳、雞尖、雞腿、雞腸等)、鹵牛肉(鹵牛肉、鹵牛肚等)、鹵肉(肥腸、口條、耳尖豬腳等)、蔬菜(海帶、腐竹、藕片等)五個系列大概20多個品種!

【培訓(xùn)過程】

全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可(品嘗后滿意為止)

【學(xué)員作品】

鹵鴨腳作品

【市場前景】

鹵菜現(xiàn)在的經(jīng)營方式不再只限于開店或者擺攤，網(wǎng)上售賣是以后的發(fā)展趨勢，尚食膳師傅在教學(xué)過程會詳細介紹!市場前景廣闊

【學(xué)校簡介】

貴陽尚食膳餐飲管理咨詢有限公司專注小吃技術(shù)培訓(xùn)15年，服務(wù)了千千萬萬的餐飲小吃業(yè)客戶。公司秉承教學(xué)規(guī)范化，配方公開化，調(diào)料透明化，價錢實惠化的經(jīng)營理念。凡是來公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，都可以先實地參觀考察，師傅現(xiàn)做，品嘗后滿意再學(xué)!

【學(xué)員風(fēng)采】

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