深圳廣式面點(diǎn)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

面點(diǎn)是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世?；推鞆V式面點(diǎn)的主要特點(diǎn)是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。煌旗廣式面點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目包含多款常見的面點(diǎn)如：豆沙包，奶黃包，蓮蓉包，香菇肉包，叉燒包，蒸賣，燒賣，蔥花卷等。

【課程內(nèi)容】

1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

3、普通面團(tuán)的制作，雜糧面團(tuán)的制作；

4、不同品種的搟皮基本技巧；

5、叉燒餡，香菇餡，奶黃餡，燒賣等各種品種餡料的制作方法；

6、不同品種的廣式面點(diǎn)的包制技巧；

7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

【作品展示】

【教學(xué)優(yōu)惠】

1、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)

2、外地學(xué)員免費(fèi)提供住宿

3、殘疾人，下崗工人，年齡55歲以上老年人，憑相關(guān)證件可報(bào)銷來校車費(fèi)。

4、特別優(yōu)惠套餐，多優(yōu)惠4230元

【教學(xué)**】

1、低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，學(xué)員可來煌旗任一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)考察試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。

2、一次性繳費(fèi)，**中途不收任何費(fèi)用。并享受技術(shù)升級服務(wù)。

3、簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，**學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分校；

2、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；

3、8年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；

4、擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；

5、學(xué)費(fèi)可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題；

6、已開放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

7、我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

煌旗經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為廣東乃至全國規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前設(shè)有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓(xùn)科目。累計(jì)為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬余人。煌旗堅(jiān)持以新人才、新思維、新管理、新模式的“四新“商業(yè)理念走在行業(yè)的頂端，力圖成為行業(yè)的標(biāo)桿。