煌旗小吃培訓學校

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當前位置 : 好學校 深圳面點師 煌旗小吃培訓學校 課程正文

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深圳武大郎燒餅培訓班

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煌旗小吃培訓學校

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

煌旗小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

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2024.12.23 徐* 152*****667 咨詢了 招生對象
2024.12.23 鄺*生 139*****982 咨詢了 周邊交通
2024.12.23 張*沙 135*****069 咨詢了 課程費用
2024.12.23 陳*生 139*****809 咨詢了 周邊交通
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2024.12.23 學*員 130*****225 咨詢了 周邊交通
2024.12.23 李*生 185*****861 咨詢了 授課師資
2024.12.23 龐*生 132*****635 咨詢了 授課師資
2024.12.22 學*員 139*****667 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 耿*曦 182*****635 咨詢了 上課時段
2024.12.22 劉*濤 150*****999 咨詢了 授課師資
2024.12.22 史*士 136*****484 咨詢了 課程費用
2024.12.22 先*生 189*****300 咨詢了 招生對象
2024.12.22 汪*士 177*****809 咨詢了 授課師資
2024.12.22 賈*生 139*****866 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 楊*士 158*****707 咨詢了 招生對象
2024.12.21 學*員 170*****891 咨詢了 授課師資
2024.12.21 邱*士 151*****656 咨詢了 上課時段
2024.12.21 張*麗 139*****408 咨詢了 課程費用
2024.12.21 陳*生 186*****649 咨詢了 周邊交通
2024.12.01 楊*科 131*****808 咨詢了 招生對象
深圳武大郎燒餅培訓班

【項目介紹】

武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤或暗火煎制。散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。

【學習內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

3.肉餡的制作;

4.調(diào)料的制作;

5.面餅的制作;

6.面餅的烙制;

7.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

8.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

【學員作品】

學員武大郎燒餅作品展示

【利潤分析】

按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后能做出鮮面團約1.7斤;

一個面餅需要用到鮮面團170g(0.34斤),費用為0.28元;

肉餡按照12元/斤,一個武大郎燒餅需要用到20g,費用為0.6元;

鵪鶉蛋5元/斤(每斤48個),費用為0.12元一個;

武大郎燒餅專用包裝袋每個0.1元;

其他輔料以及電費0.1元;

每張武大郎燒餅餅的綜合成本不到1.2元,零售2.5-3元;

一袋面粉(50斤),能做出250個武大郎燒餅,按零售價2.5元;

每袋面粉能夠得到250*(2.5-1.2)=330元左右的利潤。

一般一個10平米店面,每天賣出500-600個燒餅,每個按2.5元計算,營業(yè)額在1000-1200元左右,除去支出費用,收益為 600-700元。據(jù)統(tǒng)計來看,收益率近50%,每月可賺18000元。

【學員風采】

學員學習情景

【學校介紹】

煌旗小吃培訓多年的磨練,僅為服務(wù)學員,直至今天,煌旗小吃培訓在各位新老學員的陪伴下已經(jīng)走到了數(shù)年頭了,感謝廣大培訓學員的信賴。這些年間的磨練成就今天的煌旗,在以后的日子煌旗將更加全心全意為學員服務(wù),手把手教學確保每一位學員都能掌握核心技術(shù)。

煌旗小吃培訓除了提供特色小吃培訓服務(wù)外還為各位培訓學業(yè)提供廚具訂購小吃車訂制訂購;食材,配料調(diào)料訂購以及煌旗美食加盟服務(wù),煌旗完善的供應(yīng)鏈讓每一位學員在餐飲市場上拼搏的更加省心省時又省力。

【師資介紹】

特色面點培訓師 - 龔老師

特色面點培訓師 - 龔老師

老師介紹:龔老師在煌旗負責面點教學,從和面搟面龔老師全部都會把自己的經(jīng)驗毫無保留教學,關(guān)于面點的任何技術(shù),都可以請教龔老師。

開班信息

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    學員點評

    92%滿意度

    煌旗小吃培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學 : 4.6

    246441人看過    17884人預約    28人評價
    修*香

    修*香

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    很好,很有耐心,很細心,

    2024-05-17

    韋*貴

    韋*貴

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校環(huán)境可以,老師教得也認真,服務(wù)態(tài)度也很好,喜歡的朋友可以到校報名哦

    2024-05-08

    劉*力

    劉*力

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    挺好的,老師教的也比較耐心,態(tài)度也很溫和

    2024-04-20

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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