【課程介紹】
木桶飯是一種美味可口的漢族小吃。飯質(zhì)軟、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃,食之無(wú)油膩而爽口,無(wú)犖腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無(wú)窮,實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛(ài),市場(chǎng)前景不可估量。
【課程介紹】
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、各種食材的處理方式;
3、不同品種菜式搭配;
4、米飯的處理,木香米飯的做法;
5、基本刀工練習(xí);
6、多種菜式的做法;
7、各種配料的運(yùn)用搭配;
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
【課程費(fèi)用】
3780元
【作品展示】
【優(yōu)惠政策】
1、免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)
2、外地學(xué)員免費(fèi)提供住宿
3、殘疾人,下崗工人,年齡55歲以上老年人,憑相關(guān)證件可報(bào)銷來(lái)校車費(fèi)
4、特別優(yōu)惠套餐,多優(yōu)惠4230元
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
煌旗經(jīng)過(guò)多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大,己成為廣東乃至全國(guó)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。目前設(shè)有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓(xùn)科目。累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬(wàn)余人。公司以弘揚(yáng)傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營(yíng)理念,真誠(chéng)扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
【教學(xué)環(huán)境】
【利潤(rùn)分析】
木桶飯是一種美味可口的漢族小吃。飯質(zhì)軟、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃,食之無(wú)油膩而爽口,無(wú)犖腥而味美,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛(ài),市場(chǎng)前景不可估量。木桶飯每份成本4-7元,售價(jià)8-15元,每天賣200份,再加上飲料,啤酒,小菜等方面的收入,每天收入超過(guò)1000元,除去各項(xiàng)開(kāi)支,可獲利不低于700元。
92%滿意度
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學(xué) : 4.6