【項目簡介】
大骨湯可以搭配快餐項目,煲仔飯項目,家常小炒項目,木桶飯等各類品種進行銷售,能夠提高營業(yè)額,除了學(xué)習(xí)大骨湯技術(shù),還可以學(xué)習(xí)廣東靚湯增加店面湯類銷售品種。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.豬骨,配料,食材處理;
3.多種食材配料搭配功效講解;
4.火力的控制;
5.大骨藥膳燙的做法
6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
【學(xué)員作品】
【教學(xué)方式】
煌旗小吃培訓(xùn)**手把手指導(dǎo)每一位學(xué)員直到每一步操作都能達到爐火純青,專業(yè)培訓(xùn)師傅全程跟蹤指導(dǎo)確保每一位培訓(xùn)學(xué)員都能正確的操作每一個步驟,實戰(zhàn)培訓(xùn)直到學(xué)會為止不限時間學(xué)習(xí)。
【學(xué)員風采】
【學(xué)校介紹】
煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu)隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,公司成立于2008年,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營理念,真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者。
【關(guān)于我們】
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司,精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
92%滿意度
煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學(xué) : 4.6