【課程介紹】
脆皮玉米在傳統(tǒng)制作工藝的基礎上,結合人們“綠色*健康”的生活理念,選用優(yōu)質甜玉米經過蒸、裹、炸、售四步標準化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽濃等特點。玉米中含有鈣、蛋白質、胡蘿卜素、維生素、核黃素等大量的營養(yǎng)保健物質,常吃玉米可以健脾益胃,美膚護膚,可降低人體膽固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年輕人吃了美容養(yǎng)顏,老人吃了長壽!
【課程內容】
1、配料認識,設備認識,選購,使用技巧等;
2、玉米選購;
3、配料比例使用;
4、脆皮的配置、用料比例使用等;
5、玉米的處理;
6、各種醬料的制作等;
7、撤料制作;
8、各種口味的脆皮玉米制作。
【課程費用】
1780元
【作品展示】
【課程安排】
一、理論學習
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
【學校簡介】
煌旗小吃培訓機構隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2008年,是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經營理念,真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺,為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
【教學環(huán)境】
【教學**】
1、低風險,可先試吃,學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃,滿意后再報名學習。
2、一次性繳費,**中途不收任何費用。并享受技術升級服務。
3、簽定學習協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,**學員在報名后獲得的種種權利。
92%滿意度
煌旗小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學 : 4.6